Etykiety

piątek, 28 kwietnia 2017

Sernik gotowany


Składniki:

Ciasto:
1 jajo
1 kostka margaryny
3 szklanki mąki, 1 szklanka cukru
2 łyżki miodu,1 łyżka mleka
łyżeczka sody.
Masa serowa:
0,5 szklanki mleka
3 jaja, 1 kg tłustego sera
1 szklanka cukru, łyżka masła
1 budyń wanilinowy,1 cukier wanilinowy
Dodatkowo:
polewa czekoladowa

Sposób wykonania:
Mąkę posiekać z margaryną, dodać
cukier, jajo, sodę, miód i mleko, zagnieść ciasto.
Schłodzić i podzielić na 4 części.
Placki piec po 15 min w temperaturze 180*C.
Ser zmielić. Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym,
połączyć z serem i jajami. Podgrzewać, cały czas mieszając.
Budyń rozrobić z mlekiem i wlać do masy. Zagotować.
Wystudzone placki przełożyć gorąca masą serową.
Smacznego ;)
Autor: o Brak komentarzy:
Etykiety:

czwartek, 27 kwietnia 2017

Kopytka

Składniki:
ziemniaki,
mąka pszenna,
jajko, sól.


Sposób wykonania:
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie.
Ugotowane i odcedzone ziemniaki rozgniatamy dokładnie,
za pomocą tłuczka lub przepuszczamy przez maszynkę.
Po ostudzeniu wyrabiamy z mąką i jajkiem na jednolitą masę,
ciasto ma nie przywierać do rąk.
Wyrobione ciasto dzielimy na kawałki.
Za pomocą rąk formujemy długie wałki o średnicy ok. 2 cm,
następnie kroimy w prostokąty.
Kopytka wrzucamy partiami do wrzącej, osolonej wodzie.
Gotujemy do czasu, aż wypłyną na powierzchnię.
Kopytka polewamy zimną wodą i odcedzamy na durszlaku.
Smacznego :)
Autor: o Brak komentarzy:
Etykiety:

Gołąbki bez zawijania

Składniki:

200 g ryżu
1 mała główka kapusty
1 ząbek czosnku, 1 cebula
500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
sól, pieprz, majeranek, kostka rosołowa


Sposób wykonania:
Ryż należy ugotować.
Kapustę i cebulę pokroić w kostkę.
Ryż po przestygnięciu wymieszać z mięsem i kapustą.
Doprawić i dokładnie wymieszać.
Formować kule mocno je zlepiając, lekko spłaszczyć.
Kostkę rosołową rozpuścić w wodzie.
Gołąbki układać na blaszce. Podlać rosołem.
Wstawić do piekarnika na 45 min w 180°C.
Podawać z sosem.
Smacznego :)
Autor: o Brak komentarzy:
Etykiety:

piątek, 14 kwietnia 2017

Słodkie propozycje na Wielkanoc

Ciasta, babeczki i ciasteczka na Wielkanoc :)
Ciasta:
Sernik gotowany

Rogaliki czyli coś słodkiego do herbatki i do kawki:)


Autor: o Brak komentarzy:
Etykiety: , , , , ,
Subskrybuj: Posty (Atom)