sobota, 30 września 2017

Ciasto marchewkowe


Składniki:

4 jaja
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody, szczypta soli
2 łyżeczki cynamonu
szczypta przyprawy do piernika
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki


Sposób wykonania:
Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Następnie wlać olej i wymieszać.
Dodać mąkę wymieszaną z sypkimi składnikami.
Wymieszać.
Dodać marchewkę i wymieszać łyżką, do połączenia składników.
Ciasto wylać na blachę.
Piec w 180 stopniach przez 40 minut.
Smacznego ;)

Wspomnienia z Dożynek - zdjęcia












piątek, 29 września 2017

Keks

Składniki:
4 jaja
200g masła
1 szklanka cukru
1,5 szklanki mąki
2 łyżki rodzynek
sól, 4 łyżki mleka
100g mieszanki keksowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia


Sposób wykonania:
Masło utrzeć z cukrem i jajkami.
Dodać sól rozpuszczoną w mleku.
Stopniowo wsypywać przesianą mąkę,
wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ucierać do uzyskanie jednolitej masy.
Następnie dodać bakalie i wymieszać.
Przełożyć ciasto do keksówki.
Wstawić na 40 minut do piekarnika.
Smacznego :)

Salceson, ciasto z jabłkami


Składniki:
4 jajka
4 jabłka
1 łyżka kakao
0,5 szklanki oleju
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej


Sposób wykonania:
Jabłka obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki i wymieszać z cynamonem.
Jajka ubić z cukrem, dodać olej i kakao.
Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą.
Następnie dodać jabłka i wymieszać.
Przełożyć ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do nagrzanego piekarnika.
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 40 minut (180*C).

Smacznego ;)

wtorek, 12 września 2017

Ciasto z kremem jogurtowym, Testowanie z Trnd: projekt Zott Primo, #jestemPrimo


Składniki

Składniki na biszkopt:

3 jaja, sól
1 szklanka cukru
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pozostałe składniki:
0,5l jogurtu naturalnego Zott Primo bez laktozy
6 łyżeczek żelatyny (48g)
4 łyżki cukru


Sposób wykonania:
Biszkopt:
Białka ubić z solą na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier,
Na najniższych obrotach miksera wymieszać z żółtkami i olejem.
Następnie dodać przesianą mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną
wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Lekko wymieszać.
Wlać ciasto na blaszkę i wstawić do nagrzanego piekarnika na 25 minut.


Krem jogurtowy:
Żelatynę należy rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody.
Jogurty wlać do miski, dodać cukier, wymieszać.
Cały czas miksując dodać żelatynę, dokładnie wymieszać.
Ostudzony biszkopt przekroić na pół.
Tężejącą masą przełożyć biszkopt i posmarować jego wierzch.
Smacznego:)

#jestemPrimo