Mini babeczki do koszyczka

Składniki:

1 jajko

3 łyżki oleju

3 łyżki cukru

1/2 szklanki mleka

170 g mąki pszennej

1 łyżeczka cukru wanilinowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

Sposób wykonania:

Jajko, olej i mleko mieszamy.

Następnie wsypujemy powoli przesianą mąkę

wymieszaną z pozostałymi składnikami.

Ucieramy do momentu uzyskania jednolitej masy.

Foremki do muffinek lub papilotki napełniamy ciastem.

Wstawiamy na 20 minut do nagrzanego piekarnika do 180 C.

Ostudzone babeczki należy polukrować i posypać cukrowymi posypkami.

Lukier ekspresowy:
http://elastokrotka.blogspot.com/2014/12/lukier-cytrynowy-z-cukru-pudru.html
Lukier na białkach:
http://elastokrotka.blogspot.com/2015/12/lukier-krolewski-jak-zrobic-lukier.html

Smacznego :)