Smażona panierowana ryba bez bułki tartej, na Wigilię

Składniki:

2 duże jajka
mąka pszenna
500g filetów rybnych np.: dorsz, miruna

sól, pieprz, olej do smażenia

 http://ambition.pl.

Sposób wykonania:

Mąkę przesiać.

Rybę rozmrozić, pokroić na kawałki,

oprószyć solą i pieprzem.

Obtoczyć w mące i w rozbełtanym jajku z solą.

Po raz drugi obtoczyć w mące i w jajku,

następnie w samej mące.

Na patelni rozgrzać olej.

Smażyć rybę na złoty kolor.

Smacznego :)