niedziela, 17 czerwca 2018

Ciasto ucierane z truskawkami


Składniki:
5 jaj
200g cukru
250g margaryny
300g mąki pszennej
300g truskawek, szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia



Sposób wykonania:
Truskawki myjemy i usuwamy szypułki.
Odsączamy delikatnie na ręczniku papierowym.
Jaja ucieramy z cukrem i margaryną.
Następnie dodajemy partiami przesianą mąkę,
wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.
Miksujemy do połączenia składników.
Dodajemy do ciasta połowę truskawek, mieszamy.
Wlewamy ciasto na blachę i na wierzchu układamy pozostałe owoce.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika-180 stopni na 40 minut.
Smacznego :)

sobota, 16 czerwca 2018

Szyszki z ryżu preparowanego- słodka przekąska

Składniki:

100 g masła
250 g irysów, 250 g krówek
120 g ryżu preparowanego



Sposób wykonania:
W garnku, na bardzo małym ogniu należy rozpuścić masło,
dodać cukierki i stale mieszać aż do uzyskania jednolitej masy.
Gdy masa będzie płynna, natychmiast zdejmujemy ją z ognia,
wsypujemy powoli ryż i wszystko energicznie mieszamy.
Gorącą masę nabieramy łyżką i dłońmi nadajemy pożądany kształt.
Uformowane szyszki układamy na talerzu tak aby się ze sobą nie stykały.
Smacznego :)


piątek, 15 czerwca 2018

Ekspresowa surówka z pomidora

Składniki:

1 cebula
3 pomidory
pieprz ziołowy
sól
Sposób wykonania:
Pomidory umyć i pokroić.
Cebulkę posiekać.
Ułożyć na talerzu pomidory, posypać cebulką
oraz przyprawić do smaku.
Smacznego :)

czwartek, 31 maja 2018

Naleśniki z musem truskawkowym, idealne na Dzień Dziecka


Składniki na naleśniki :
4 jaja
250ml mleka
150g mąki pszennej
120ml gazowanej wody
1 łyżeczka soli
olej do smażenia

Składniki na mus:
1 szklanka truskawek
3 łyżki cukru

Sposób wykonania:
Przesiewamy mąkę.
Jajka z solą ubijamy, wlewamy mleko i wsypujemy mąkę,
mieszamy do połączenia składników.
Wlewamy wodę i mieszamy, aż nie będzie grudek.
Odstawiamy gotowe ciasto na pół godziny.
Następnie smażymy cienkie naleśniki.
Truskawki myjemy i usuwamy szypułki.
Następnie truskawki należy zmiksować z cukrem na gładki mus.
Naleśniki smarujemy musem, składamy w chusteczkę i polewamy musem.
Smacznego:)

sobota, 26 maja 2018

Pierogi z truskawkami jak u Mamy, smak dzieciństwa

Składniki na ciasto:

1 łyżeczka oleju
0,5 kg mąki pszennej
0,5 - 0,75 szklanki ciepłej wody
1 jajo, sól
Dodatkowe składniki:
truskawki
mąka do podsypania


Sposób wykonania:
Truskawki opłukać, osączyć, usunąć szypułki.
Mąkę należy przesiać, dodać olej, jajko i sól.
Zarabiając łyżką wlewać ciepłą wodę.
Gdy tylko składniki się połączą zagnieść elastyczne ciasto.
Jeżeli ciasto jest za rzadkie dosypujemy trochę mąki,
jeżeli zbyt twarde dolewamy więcej wody.
Ciasto należy cienko rozwałkować na posypanej mąką stolnicy,
za pomocą szklanki wycinać krążki.
Nakładać na każdy krążek po jednej truskawce lub łyżce pokrojonych truskawek
i zlepiać bardzo dokładnie brzegi.
Należy pamiętać o tym, że zlepione pierogi nie mogą leżeć długo,
ponieważ ciasto rozmięknie.
Gotować partiami, wrzucając na lekko osolony wrzątek i wyławiać około trzech minut po wypłynięciu.
Podawać ze śmietaną lub jogurtem i cukrem.
Smacznego;)

Babeczki na Dzień Mamy

Małe słodkości dla Mamy


:)

poniedziałek, 14 maja 2018

Ekspresowa fit sałatka z mozzarellą #kreatywniewkuchni #zottarellabezgmo

Prosta sałatka dla zabieganych.

Składniki:

1 duża mozzarella Zottarella
1 opakowanie mieszanki sałat
2 łyżki jogurtu naturalnego
czosnek suszony, pieprz ziołowy, sól
Sposób wykonania:
Jogurt wymieszać z czosnkiem, pieprzem i solą.
Dodać pokrojoną mozzarellę, wsypać sałatę.
Wymieszać i odstawić na 5minut.
Smacznego :)
Zapraszam do odwiedzenia strony Trnd: