Etykiety

piątek, 31 maja 2013

Rurki - przepis na ciasto.

Przepis na rurki, z użyciem drożdzy.


Składniki na ciasto:
0,5 kg mąki
2 łyżki śmietany
1 kostka masła
3 łyżki cukru
5 dag drożdży
2 jaja


Drożdże należy drobno pokruszyć. 
Mąkę przesiać na stolnicę lub do miski. Pośrodku zrobić wgłębienie. 
Wlewamy śmietanę i wsypujemy cukier. Dodajemy miękkie masło, jaja i drożdże. 
Zagniatamy na gładkie, jednolite ciasto. Wkładamy do lodówki na około 1-1,5 h. 
Ciasto należy rozwałkować, na posypanej mąką stolnicy na cienki placek. Pokroić. 
Uformować rurki na specjalnych tulejkach. Ułożyć na blasze, zachowując odstępy. 
Można posmarować białkiem. Piec ok. 20 -30 minut w 180 stopniach C.

Smacznego ;)

Biolevita - olej z pestek dyni

Witam:)

Zapraszam na najłatwiejszą surówkę w świecie.
Pomidory kroimy w cząstki, posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Przyprawiamy i polewamy olejem z pestek dyni "Biolevita".
Idealnie się komponuje z hamburgerem oraz pieczonymi ziemniakami.
Smacznego :)


Oleje ułatwiają przyswajanie wielu ważnych dla naszego 
zdrowia witamin z innych pokarmów.
Oleje są także ich dodatkowym źródłem.


Zapraszam do odwiedzin strony producenta:

wtorek, 28 maja 2013

Nominacja w konkursie „Najświeższy smak na rynku” :)

"Verbena" poinformowała mnie, że mój blog został
nominowany w konkursie „Najświeższy smak na rynku” 




W imieniu swoim, a także marki Verbena zapraszam do głosowania w konkursie


-  na  blog z najświeższymi pomysłami.

Dziękuje bardzo za nominację :)

Cukierki Verbena łączą w sobie słodkość, a także zalety dobroczynnych ziół.

środa, 22 maja 2013

Rolada z z bitą śmietaną i galaretką

Witam Kochani,

Dziś zaprezentuje Wam moje dwie rolady biszkoptowe
z bitą śmietaną i galaretką.


Potrzebujemy:
2 łyżki cukru pudru
30% śmietankę oraz galaretkę 
( u mnie w wersji z pomarańczową oraz z owoców leśnych)

Składniki na biszkopt:
3 duże jaja
1 szklanka cukru
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka oleju


Każdą galaretkę rozpuścić w 400 ml gorącej 
wody i pozostawić aby stężały. 

Biszkopt: 
Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier, 
Na najniższych obrotach wymieszać z żółtkami i olejem.
Następnie dodać mąkę pszenną oraz mąkę ziemniaczaną
 wymieszaną z proszkiem. Lekko wymieszać.

Wlać ciasto na blaszkę.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 
160 - 180 stopni przez 15 - 20 minut. 

Masa: 
Ubić 30% śmietankę na najwyższych obrotach.



Ciepły biszkopt posypać cukrem pudrem i zawinąć w suchą ściereczkę.
Gdy ostygnie posmarować bitą śmietaną, oraz ułożyć pasek z galaretki. 
Zwinąć i udekorować według uznania ;)


Smacznego ;)

poniedziałek, 20 maja 2013

Kto zgadnie co się kryje pod ściereczką? ;P

Witam Kochani,
Dwie komunie mineły...
troche roboty było,
Teraz mam duzo zdjęć wypieków,
tylko musze je przejrzeć...
A dziś mam małe pytanie:

Kto z Was ma pomysł co mogło się kryć pod kuchenną ściereczką....


wtorek, 14 maja 2013

Pani Walewska

Składniki na ciasto:

4 żółtka
40 dag mąki
20 dag margaryny
10 dag cukru pudru
2-3 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:
dżem
białka i 20 dag cukru, 
szklanka orzechów włoskich (mielonych)

Oddzielić białka od żółtek. 
Białka ubić z cukrem.

Z podanych składników na ciasto - zagnieść ciasto. 
Ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować, ułożyć na blaszkach. 
Posmarować dżemem, następnie pianą z białek i posypać orzechami włoskimi.
Drugi placek tak samo. Piec 20 min.



Składniki na krem:

2 żółtka
1 szk. mleka
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Cukier wanilinowy

Ugotować budyń, ostudzić i utrzeć z margaryną.
Gotowe placki wystudzić i przełożyć kremem.


Smacznego :)

Tort Komunijny

Witam Kochani,

Sezon komunijny w pełni...


czwartek, 9 maja 2013

Obiadek z Biolevitą ( olej sezamowy)

Witam Kochani,
Jakiś czas temu dostałam przesyłke od firmy Biolevita
W której znajdowała się między innymi saszetka oleju sezamowego. 
Do obiadku przygotowałam sałatke z tym właśnie olejem.




  Składniki na sałatke:
  • papryka konserwowa: 
  • czerwona i żółta
  • ogórki konserwowe
  • kapusta pekińska
  • kukurydza
  • szczypiorek
  • mała cebulka
  • przyprawy (sól, pieprz ziołowy, bazylia, tymianek)
  • Olej sezamowy Biolevita
Papryke, ogórki, pekinke i cebulke pokroić w kostke, szczypiorek posiekać. Kukurydze odsączyć. Połączyć wszystkie składniki. Przyprawić, dodać olej sezamowy Biolevita i wymieszać. Smacznego :)
Zapraszam do odwiedzin strony:

sobota, 4 maja 2013

Maj :)

Witam Kochani,
U mnie początek maja minął pod znakiem gości.
Siostra z dziećmi spędziła u nas 3 dni.
W odwiedzinach było także wujostwo...
Jutro natomiast jedziemy na urodzinki bratanicy, 
miło w końcu będzie gdzieś pojechać :)


W czwartek cały dzień sadziłam drzewka.


środa, 1 maja 2013

Zapraszam na chińszczyznę

Ostatnimi czasy ulubione danie mojej młodszej siostry. 
Sprytny sposób przemycenia warzywek...


Sernik

Podczas zakupów w markecie natrafiłam 
na przyprawę do sernika
 i mas serowych Kamis. 
Wrzuciłam ową do koszyka 
i wyszedł  mi taki oto sernik ;)


Masa serowa:

1 kg sera na sernik
1 kostka margaryny
5 jaj i 2 białka
1 szklanka cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
przyprawa do sernika i mas serowych Kamis

Oddzielić białka od żółtek. 

Ubić pianę z białek.
Ser utrzeć z margaryną.
Żółtka utrzeć z cukrem i przyprawą do sernika
 i mas serowych Kamis. 
Połączyć z twarogiem.
 Powoli wsypać proszek do pieczenia i mąkę ziemniaczaną.
 Wymieszać z pianą.

Ciasto:
kostka masła
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
2 żółtka

Masło posiekać, wymieszać z mąką i cukrem, 

dodać żółtka, zagnieść ciasto.
Schłodziś w lodówce, przez 30 minut.
Wylepić ciastem formę, wyłożoną papierem do pieczenia.

Wyłożyć masę serową na ciasto.

Wstawić do piekarnika na 1 godzinę (200 stopni).