czwartek, 24 lipca 2014

Makaron z truskawkami


Składniki:
makaron nitki,
truskawki,
śmietana lub jogurt,
cukier.

Sposób wykonania:
Truskawki opłukać, osączyć, usunąć szypułki. 
Ugotować makaron, odcedzić.
Truskawki pokroić na mniejsze kawałki.
Do miseczki nałożyć porcję makaronu.
Polać śmietaną lub jogurtem, następnie dodać truskawki i cukier.
Smacznego:)

niedziela, 20 lipca 2014

Szaszłyki biszkoptowe z truskawkami

Idealna propozycja deseru na letnie dni.

Składniki:
1 ciemny biszkopt z 3 jaj,
1 jasny biszkopt z 3 jaj, 
2 szklanki truskawek.

Dodatkowo:
sos do lodów, miód
patyczki do szaszłyków.


Sposób wykonania: 
Umyć truskawki, usunąć szypułki,
większe sztuki przekroić na pół.
Biszkopty pokroić w kwadraty.
Nadziewać na patyczki do szaszłyków na przemian:
jasny biszkopt, truskawkę i ciemny biszkopt.
Przed podaniem polać sosem do lodów i miodem.
Smacznego:)

Z dziećmi i dla dzieci 2014 Lato w pełni! Dania na zimno - czyli co jeść w upalne dni

wtorek, 15 lipca 2014

Babeczki z jagodami i bitą śmietaną, Lubelski Kociołek VII


Składniki:
Kruche babeczki:
1 duże żółtko, pół kostki masła,
0,25 szklanki cukru pudru, cukier wanilinowy,
1 szklanka mąki pszennej, pół łyżeczki proszku do pieczenia.


Bita śmietana:
200 ml śmietanki kremówki, 
0,25 szklanki cukru.

 Jagody,
wiórki czekoladowe,
 posypka cukrowa.


Sposób wykonania:
Oddzielamy białka od żółtek.
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym.
Dodajemy masło i ucieramy do połączenia składników.

Stopniowo wsypujemy mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Wyrabiamy ciasto. Chłodzimy 10 minut w lodówce.
Wylepiamy foremki. Wstawiamy na 15 minut do gorącego piekarnika.
Po upieczeniu ostrożnie wyjmujemy.
Jagody należy opłukać i usunąć szypułki
Ubijamy schłodzoną śmietankę z cukrem. 
Nadziewamy babeczki bitą śmietaną, kładziemy jagody.
Posypujemy wiórkami z czekolady lub kolorową posypką.
Smacznego ;D

Jagodowe lato Z dziećmi i dla dzieci 2014 Lato w pełni! Dania na zimno - czyli co jeść w upalne dni

piątek, 11 lipca 2014

Kasza manna z owocami


Smakowity pomysł na śniadanie, lekkostrawną kolację lub zdrowy deser.

Składniki:

3 łyżki kaszy manny
1 szklanka mleka
świeże owoce
cukier błyszczący, czekolada.


Sposób wykonania:


Umyć owoce.


Zagotować mleko, wsypać kaszę manną.

Gotować od 3 do 5 minut, na wolnym ogniu, ciągle mieszając.

Wlać kaszkę do salaterki.

Ułożyć na wierzchu owoce np.: winogron.

Posypać cukrem błyszczącym lub wiórkami z czekolady.

Smacznego:)

Z dziećmi i dla dzieci 2014 Lato w pełni! 

czwartek, 10 lipca 2014

Truskawki w czekoladzie

Prosty w wykonaniu dodatek do deserów i ciast, 
a także doskonały sposób na zabawę z dziećmi.


Składniki:
truskawki,
mleczna lub gorzka czekolada,
wiórki kokosowe, posypka cukrowa.



Sposób wykonania:

Truskawki opłukać i osączyć przy użyciu ręcznika papierowego. 
Czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej.
Truskawki maczać w czekoladzie i obtaczać w wiórkach kokosowych lub posypce cukrowej.
Wstawić na 10 minut do lodówki.

:)


Lato w pełni! Dania na zimno - czyli co jeść w upalne dni 

poniedziałek, 7 lipca 2014

Wystawa i targi rolnicze w Sitnie koło Zamościa - zdjęcia

Witam Kochani,
Jak minął Wam weekend?
Ja wraz z mężem odwiedziłam Sitno, 
gdzie odbywała się XXVIII Wystawa Zwierząt Hodowlanych,
Maszyn i Urządzeń Rolniczych.

















czwartek, 3 lipca 2014

Wakacyjne Spotkanie Blogerek w Chełmie

Miałam przyjemność uczestniczyć  w przesympatycznym spotkaniu blogerek w Chełmie.
Spotkałyśmy się w Gospodzie Sto Pociech. Po oficjalnej części zjadłyśmy obiadek.
Po obiadku rozmowom, śmiechom ploteczkom nie było końca.
Cieszę się, że mogłam poznać kolejne sympatyczne Blogerki.

 Zapraszam na krótką fotorelację ze spotkania

 Babeczka przed spotkaniem;P




W spotkaniu wzięły udział:



Blogerki lubię  pomagać, więc tradycją chełmskich spotkań stało się zbieranie karmy dla naszych  czworonożnych przyjaciół z Chełmskiego Schroniska dla zwierząt.


Stolik wymiankowy:



Pierogi z truskawkami


Składniki:
Ciasto:
0,5 kg mąki pszennej
0,5 - 0,75 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka oleju
1 jajo, sól.

Nadzienie:
0,5 kg truskawek.

Dodatkowo:
mąka do podsypywania


Sposób wykonania:
Mąkę przesiać, dodać jajko, olej i sól. Zarabiając łyżką wlewać ciepłą wodę.
Gdy tylko składniki lekko się połączą zagnieść elastyczne ciasto. 
Truskawki opłukać, osączyć, usunąć szypułki. 
Większe truskawki pokroić na mniejsze kawałki.
Ciasto cienko rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, szklanką wycinać krążki. 
Nakładać na każdy krążek po jednej truskawce lub łyżce pokrojonych truskawek 
i zlepiać bardzo dokładnie brzegi. 
Zlepione pierogi nie mogą leżeć długo, ponieważ ciasto rozmięknie. 
Gotować partiami, wrzucając na lekko osolony wrzątek i wyławiać około trzech minut po wypłynięciu.
Podawać ze śmietaną, jogurtem, cukrem, miodem, lub z czym tylko macie ochotę ;P
Smacznego ;)
Wegetariański obiad III