wtorek, 31 lipca 2018

Fasolka szparagowa ze śmietaną i bułką tartą. Fasolka szparagowa po wiejsku.

Składniki:
masło

bułka tarta
śmietana 18%
fasolka szparagowa
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Fasolkę szparagową umyć, obciąć końcówki z obu stron
i wrzucić na wrzącą osoloną wodę.
Gotować do miękkości 10-15 minut.
Na rozgrzaną patelnię wsypać bułkę tartą
i zrumienić, ciągle mieszając.
Śmietanę należy zagotować.
Ugotowaną fasolkę odcedzić i wymieszać
ze śmietaną i bułką tartą, przyprawić do smaku.
Smacznego :)

czwartek, 26 lipca 2018

Placki z cukinii i kaszy jęczmiennej

Składniki:

1 cebula
1 duże jajko
0,5 szklanki mąki
2 szklanki startej cukinii
olej rzepakowy do smażenia
słodka papryka, majeranek, sól, pieprz
1 woreczek kaszy jęczmienne (ugotowanej)

Sposób wykonania:
Cukinię myjemy i ścieramy na grubych oczkach tartki.
Cebulę kroimy w drobną kostkę.
Ugotowaną kaszę łączymy z jajkiem, cukinią oraz mąką.
Dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku.
Na rozgrzanym oleju smażymy małe placki z obu stron po kilka minut.
Nadmiar tłuszczu odsączamy na ręczniku papierowym.
Smacznego :)

środa, 25 lipca 2018

Woda z miętą i cytryną

Składniki:
1 cytryna
świeża mięta
1 łyżeczka miodu
1 litr wody mineralnej
kostki lodu
Sposób przygotowania:
Cytrynę szorujemy i kroimy na małe kawałki.
Dodajemy mięte, zalewamy wodą
i słodzimy miodem, mieszamy.
Odstawiamy na 10 min.
Następnie dodajemy kostki lodu i rozlewamy do szklanek.
Smacznego :)

piątek, 20 lipca 2018

Proste ciasto ucierane z jagodami

Składniki:
5 jaj
300g jagód

200g cukru, kostka margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
300g mąki pszennej, szczypta soli
Sposób wykonania:
Jagody myjemy i odsączamy delikatnie na ręczniku papierowym.
Jaja ucieramy z cukrem i margaryną.
Następnie dodajemy partiami przesianą mąkę,
wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.
Miksujemy do połączenia składników.
Dodajemy do ciasta połowę jagód i delikatnie mieszamy.
Wlewamy ciasto na blachę i na wierzchu układamy pozostałe owoce.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180*C na 40 minut.
Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego :)

poniedziałek, 16 lipca 2018

Fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą

Składniki:
masło
bułka tarta
fasolka szparagowa
sól, pieprz

Sposób wykonania:
Fasolkę szparagową umyć, obciąć końcówki z obu stron,
Wrzucić na wrzącą osoloną wodę.
Gotować do miękkości 10-15 minut.
Na rozgrzaną patelnię wsypać bułkę tartą,
zrumienić mieszając, uważające żeby się nie przypaliła.
Dodać masło, mieszać do momentu roztopienia się masła.
Ugotowaną fasolkę odcedzić i wymieszać z bułką, przyprawić.
Podawać na gorąco jako dodatek do obiadu albo samodzielną przekąskę.
Smacznego :)

niedziela, 15 lipca 2018

Panierowana smażona cukinia

Składniki:
młoda cukinia

olej do smażenia

sól, pieprz, koperek
mąka, jajka, bułka tarta


Sposób wykonania:

Młodą cukinię dokładnie myjemy i kroimy w plastry.
Panierujemy kolejno w mące, rozbełtanym jajku z dodatkiem przypraw oraz bułce tartej.
Przygotowane plasterki smażymy na rozgrzanym oleju, z obu stron na złoty kolor.
Przed podaniem osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Smacznego :)

Mrożona kawa inaczej, kostki kawowe


Składniki:
mleko
3 łyżeczki cukru
1 litr gorącej wody
woreczki do kostek lodu
6 dużych łyżek kawy rozpuszczalnej
Sposób wykonania:
Kawę z cukrem zalać gorącą wodą, wymieszać i ostudzić.
Zimną kawę przelać do woreczków lub pojemników na lód.
Następnie włożyć do zamrażalnika na kilka godzin.
Do szklanki lub kubka wlać mleko, wrzucić 3-5 kostek kawowych,
w zależności od tego jak mocną kawę lubimy.
Smacznego

poniedziałek, 9 lipca 2018

Kawa z galaretką i pszenicą w miodzie

Składniki:
1 łyżeczka cukru

pszenica w miodzie
1 galaretka truskawkowa
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej



Sposób wykonania:
Galaretkę rozpuścić w 400ml gorącej wody,
rozlać do dwóch wysokich szklanek i pozostawić do stężenia.
Kawę z cukrem zalać gorącą wodą, wymieszać i ostudzić.
Zimną kawę wlać do szklanek ze stężałą galaretką.
Na wierzch wsypać pszenicę w miodzie.
Smacznego:)

sobota, 7 lipca 2018

Mrożona kawa z truskawkami, idealna na upały

Składniki:

mleko
truskawki
kostki lodu
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Sposób wykonania:
Kawę z cukrem zalać gorącą wodą,
wymieszać i odstawić na kilka minut.
Do kawy wlać mleko.
Umyć truskawki, usunąć szypułki.
Do kawy dodać kostki lodu i truskawki.
Smacznego:)

piątek, 6 lipca 2018

Makaron z serkiem waniliowym, owocami i czekoladą

Składniki:

1 serek waniliowy
100 g makaronu spaghetti
czekolada lub wiórki czekoladowe
owoce np.: truskawki, winogron, brzoskwinie
Sposób wykonania:
Owoce opłukać i osączyć,
usunąć szypułki, pestki lub gniazda nasienne.
Ugotować makaron i odcedzić. Pokroić owoce.
Makaron wyłożyć na talerz.
Polać serkiem, dodać owoce
i posypać startą na tartce czekoladą.
Smacznego:)

Woda smakowa z jagodami i miętą. Lemoniada jagodowa.


Składniki:
świeża mięta
1 łyżeczka miodu
2 garści jagód lub borówek
woda mineralna
kostki lodu
słomki
Sposób wykonania:
Jagody oczyszczamy i opłukujemy na sitku.
Wsypujemy do dzbanka, dodajemy mięte i zalewamy wodą.
Następnie słodzimy miodem, mieszamy delikatnie i odstawiamy na 10 min.
Dodajemy kostki lodu, rozlewamy do szklanek i wkładamy słomki.
Smacznego :)