Etykiety

czwartek, 30 października 2014

Rogaliki krucho-drożdżowe z makiem

Składniki:
2 jaja
2 łyżki cukru
dag drożdży
0,5 kg mąki pszennej
5 łyżek śmietany 18%
1 kostka miękkiego masła
gotowa masa makowa z bakaliami

Sposób wykonania:
Drożdże wymieszać z cukrem i śmietaną, odstawić na 30 min. 
Na stolnicę przesiać mąkę, dodać masło, jaja i wyrośnięte drożdże.
Wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około 2-3 godziny). 
Rozwałkować ciasto na posypanej mąką stolnicy na cienki placek.
Pokroić w trójkąty. Na środku każdego trójkąta położyć łyżeczkę masy makowej i zwinąć. 
Ułożyć na blasze, zachowując odstępy. Można posmarować białkiem i posypać cukrem. Piec ok. 20 -25 minut w 180 stopniach C.

Smacznego ;)
Imieniny u cioci

sobota, 25 października 2014

Sałatka makaronowa z gyrosem, Światowy Dzień Makaronu


Składniki:
150 g makaronu kokardki,
pół puszki czerwonej fasoli, pół puszki kukurydzy,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
1 łyżka majonezu, 2 łyżki śmietany,
1 pierś z kurczaka, przyprawa do gyrosa,
słodka papryka, sól, pieprz,
olej do smażenia.

Sposób wykonania:
Makaron ugotować al dente..
Pierś z kurczaka pokroić, dobrze posypać przyprawą i usmażyć.
Majonez wymieszać z jogurtem i śmietaną.
Wszystkie składniki na sałatkę połączyć i doprawić do smaku.
Mięso położyć na środku talerza i obłożyć dookoła sałatką

Smacznego :)
Światowy Dzień Makaronu 2014  Smaczna Jesień  Imieniny u cioci

Makaron spaghetti z serkiem, owocami i czekoladą na Światowy Dzień Makaronu

Składniki: 
100 g makaronu spaghetti,
1 serek waniliowy,
owoce, np.: truskawki, winogron, brzoskwinie,
czekolada lub wiórki czekoladowe.




Sposób wykonania:
Owoce opłukać, osączyć,
usunąć szypułki, pestki lub gniazda nasienne. 
Ugotować makaron i odcedzić.
Owoce pokroić.
Makaronu wyłożyć na talerz.
Polać serkiem, następnie dodać owoce
 i posypać startą na tartce czekoladą.
Smacznego:)

Światowy Dzień Makaronu 2014

poniedziałek, 20 października 2014

Kopciuszek


Jasny biszkopt:
4 jaja
0,5 szklanki cukru
1 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier wanilinowy

Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem.
Białka ubijamy z cukrami, na sztywno.
Następnie dodajemy żółtka.
Wsypujemy powoli mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Mieszamy drewnianą łyżką aż do połączenia składników.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 
180 stopni przez 25 minut.



Biszkopt makowy:
4 jaja
0,5 szklanki cukru
1 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szklanki suchego maku
cukier wanilinowy

Ciasto przygotowujemy tak samo jak na biszkopt jasny.
Z tym, że na końcu dodajemy jeszcze mak. 
Piec przez 25 minut w 180 stopniach.

 Składniki na krem budyniowy:
0,5 litra mleka
4 łyżki cukru
2 budynie śmietankowe bez cukru
0,5 kostki masła

Odlać pół szklanki mleka i rozrobić w nim budynie.
Pozostałe mleko zagotować razem z cukrem. 
Zestawić mleko z ognia, wlać budynie, dokładnie wymieszać. 
Ugotować budynie na małym ogniu, ciągle mieszając.
Wystudzić. Masło zmiksować na puszystą masę, dodając po łyżce zimny budyń.

Kremem budyniowym przełożyć nasączone biszkopty: jasny i makowy.

Masa śmietanowo-truskawkowa:
200 ml śmietanki 30%
galaretka truskawkowa
2 łyżki cukru pudru

Galaretkę rozpuścić w połowie szklanki wody.
Schłodzić śmietankę i ubić z cukrem na najwyższych obrotach miksera. 
Połączyć z tężejącą galaretką.

Masę wyłożyć na nasączony biszkopt makowy.

Dodatkowo:
2-3 paczki herbatników szkolnych
polewa czekoladowa
zimna herbata
kilka łyżeczek wódki

Herbatniki moczyć w herbacie wymieszanej z wódką 
i układać na masie śmietanowo- truskawkowej.
Wierzch ciasta polać polewą czekoladową. 
Schłodzić w lodówce.
Smacznego :)


Smaczna Jesień Imieniny u cioci

czwartek, 16 października 2014

Darmowe bulionetki do duszonych dań "Knorr"

Witam,

Niedawno dostałam przesyłkę od firmy Knorr.

W kopercie znajdowały się:
-dwie bulionetki do duszonych mięs,
-dwie bulionetki do duszonego kurczaka,
-książeczka z przepisami.


Każdy może otrzymać całkowicie darmowy zestaw bulionetek.

W celu otrzymania bulionetek  należy kliknąc
 w link i postępować wg. wskazówek:


środa, 15 października 2014

Proste placki z jabłkami

Składniki:
1 jabłko, cynamon,
200 ml jogurtu naturalnego,
pół szklanki mąki, pół łyżeczki sody,
2 łyżki cukru, 1 jajko,
cukier wanilinowy, szczypta soli,
olej do smażenia.

Sposób wykonania:
Jajko mieszamy przy użyciu trzepaczki z solą i cukrami.
Następnie dodajemy jogurt, mieszamy.
Dodajemy sodę i mąkę, mieszamy do połączenia składników.
Jabłko obieramy, kroimy w plasterki i posypujemy cynamonem.
Na patelnię wlewamy olej, gdy się rozgrzeje
 nakładamy po łyżce ciasta, następnie jabłko i kolejną łyżkę ciasta.
Smacznego :)

Jabłko z cynamonem 2014 Zabieramy ze sobą posiłek Rozgrzewające (wege) dania EDYCJA II Jabłko z cynamonem 2014  Smaczna Jesień

niedziela, 12 października 2014

Naleśniki z serem i owocami

Składniki na ciasto:
1,5 szklanki mąki, 1 szklanka mleka
0,5 szklanki wody
2 duże jaja, szczypta soli
olej do smażenia 

Składniki na nadzienie:

200 g twarogu, 1 żółtko
4 łyżki cukru pudru, cukier wanilinowy
3 łyżki gęstej śmietany

Dodatkowo potrzebujemy:
jogurt naturalny, owoce np.: banan i wiśnie
pałeczki czekoladowe, masło do smażenia



Sposób wykonania naleśników:
Wszystkie składniki zmiksować i odstawić na 1 godzinę w chłodne miejsce.

Patelnię smarować pędzelkiem maczanym w oleju.

Ciasto wylewać na rozgrzaną patelnię,
smażyć cienkie naleśniki.
Sposób wykonania nadzienia:
Twaróg zmielić i wymieszać z pozostałymi składnikami farszu.
Naleśniki smarujemy masą serową i składamy w chusteczkę.
Gotowe naleśniki obsmażamy na masełku z obu stron.
Podajemy polane jogurtem, udekorowane owocami i pałeczkami czekoladowymi.

Smacznego :)
Naleśniki na 100 sposobów Naleśniki na 100 sposobów Zabieramy ze sobą posiłek Smaczna Jesień

wtorek, 7 października 2014

Domowa zapiekanka

Prosta i szybka propozycja na małe co nieco dla dzieci,
 a także dla osób chcących przygotować coś smacznego i bez mięsa.
Smak dzieciństwa.

Składniki:
 małe bułeczki, masło,
cebula,pomidory,mała papryka,
sól, pieprz, bazylia,
żółty ser,
keczup.


Wykonanie:
Warzywa myjemy i kroimy w plasterki
Bułki smarujemy masełkiem,
układamy plasterki cebuli, pomidora i papryki.
Przyprawiamy. Posypujemy startym żółtym serem. 
Wstawiamy na około 10 minut do piekarnika.

Smacznego :)

Pieczona figa z miodem

Składniki:
2 figi,
4 łyżeczki miodu,
cynamon.

Sposób wykonania:
Figi myjemy i osuszamy, następnie kroimy nożem na krzyż. 
Owoce układamy w naczyniu do zapiekania. 
Do środka każdej figi wkładamy 2 łyżeczki miodu.
Oprószamy cynamonem. Zapiekamy 15 minut. 
Podajemy na ciepło z  jogurtem.


Rozgrzewające (wege) dania EDYCJA II Smaczna Jesień