Lubelski Kociołek VI, torcik truskawkowy

Witam, 

Na truskawkową edycję "Lubelskiego Kociołka" 

przygotowałam pełen witamin torcik truskawkowy. 

Składniki:
1 galaretka truskawkowa, 

2 szklanki truskawek,

wiórki czekoladowe,

Na bitą śmietanę: 

200 ml śmietanki 30%, 

3 łyżki cukru.

Sposób wykonania:
Galaretkę rozpuścić w 200 ml gorącej wody.
Gdy zacznie tężeć, dodać umyte i pokrojone truskawki.
Przełożyć do salaterki i pozostawić do zastygnięcia.
Schłodzić śmietankę i ubić z cukrem na najwyższych obrotach miksera.
Odwrócić salaterkę z galaretką do góry dnem i ostrożnie wyjąć galaretkę.
Posmarować bitą śmietaną.Dookoła ułożyć umyte i odszypułkowane truskawki.
Na górze położyć jedną truskawkę.Obsypać wiórkami czekoladowymi.

Zapraszam także do pozostałych uczestniczek Lubelskiego Kociołka:

Karolina - Sto kolorów kuchni

Marlena - Kuchnia Marlenity
Wiosenka - Eksplozna smaku
Marta - Niebieska pistacja
Dorota - Sierotka Marysia w kuchni
Edyta - Pasja smaku
Agnieszka - studnia miodu
Marta - http://kolorowo-torcikowo.blogspot.com/

Smacznego:)