Etykiety

poniedziałek, 23 grudnia 2013

Wesołych Świąt


Wesołych Świąt życzę 
i dużo smacznych potraw oraz ciast na stołach


  :*  :*  :*  :*  :*  :*


Polecam przepisy na świąteczne smakowitości:

Kremówka:




Czekoladowiec:



Babeczka a'la keks



Rolada świąteczna, dla zabieganych

Składniki:
4 jaja
150g cukru
100g mąki pszennej
łyżeczka mąki ziemniaczanej
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
mała łyżeczka oleju

Sposób wykonania:

Oddzielamy białka od żółtek.
 Ubijamy białka, pod koniec ubijania dodajemy cukier.
Następnie żółtka i olej, ubijamy.
Wsypujemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek.
Lekko mieszamy drewnianą łyżką.
Wlewamy ciasto na blaszkę.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w przez 15 - 20 minut. 

Ciepły biszkopt posypujemy cukrem pudrem i zawijamy w suchą ściereczkę.
Gdy ostygnie smarujemy kremem do tortów.
Zwijamy i dekorujemy.

Smacznego ;)

Szybkie kruche ciasteczka cytrynowe, na choinkę



Składniki:

sok z połowy cytryny,
3 łyżki cukru pudru,
1 żółtko,
250 g mąki pszennej,
150 g margaryny,
cukier wanilinowy,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli.



Sposób wykonania:

Żółtko ucieramy z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym i margaryną
Dodajemy pozostałe składniki. Wyrabiamy ciasto. 
Rozwałkowujemy, wycinamy ciasteczka i dziurki.
Wstawiamy na 10 minut do piekarnika. Studzimy.
Po wystygnięciu lukrujemy i posypujemy posypką.

Smacznego ;)

piątek, 20 grudnia 2013

Pierniczki - najlepsze

Składniki: 
4 jaja, 
250 g miodu, 
500 g cukru, 
1-2 łyżki kakao, 
250 g margaryny, 
1 kg mąki pszennej, 
1 czubata łyżeczka sody, 
1 opakowanie przyprawy do piernika 
1 łyżeczka cynamonu. 
Sposób wykonania: 
Miód z cukrem należy rozpuścić w rondelku. 
Na końcu dodać przyprawę korzenną, kakao i margarynę. Wystudzić. 
Do mąki dodajemy miksturę z rondelka, dodając po jednym jajku oraz sodę. 
Wymieszać do uzyskania gładkiej masy. 
Wstawić do lodówki na około godzinę. 
Rozwałkować i wycinać pierniczki. 
Smacznego ;)

Kruche babeczki z lukrem królewskim i kokosem

Witam,
Składniki na babeczki:
2 żółtka
1 kostka masła
2 łyżki smalcu
cukier wanilinowy
0,5 szklanki cukru pudru
2 szklanki mąki pszennej
płaska łyżeczka proszku do pieczenia.


Składniki na lukier królewski:
2 białka, 250 g cukru pudru 
1 mała łyżeczka kwasku cytrynowego 
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 
1 cukier wanilinowy.
Wiórki kokosowe

Sposób wykonania:
Oddzielamy białka od żółtek. Białka (na lukier) wstawiamy do lodówki.
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym.
Dodajemy masło i ucieramy. Stopniowo wsypujemy mąkę, 
wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Wyrabiamy ciasto. 
Wstawiamy na około 20 minut do lodówki.
Wylepiamy foremki grubą warstwą ciasta.
Wstawiamy na 15 minut do piekarnika. Studzimy.

Przygotowujemy lukier.
Na babeczki nakładamy warstwę lukru i posypujemy wiórkami.


Smacznego :)
Świąteczne prezenty   

czwartek, 19 grudnia 2013

Sałatka z porów i jajek

Witam,
Sałatka z porów i jajek to ulubiona sałatka mojego siostrzeńca.
Mam nadzieję, że także Wam zasmakuje.

Składniki:
4 jaja,
2 pory,
2 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
pieprz ziołowy, sól.


Sposób wykonania:
Jajka ugotować na twardo.
Pory umyć i pokroić.
Ostudzone jajka pokroić w kostkę.
Dodać do porów.
Wymieszać z majonezem i śmietanę.
Doprawić do smaku.

Smacznego :)

Podróżuj i jedz zdrowo!Nakarm Cukrzyka Jesienią