Szybkie kruche ciasteczka cytrynowe, na choinkę

Składniki:

sok z połowy cytryny,
3 łyżki cukru pudru,
1 żółtko,
250 g mąki pszennej,
150 g margaryny,
cukier wanilinowy,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli.

Sposób wykonania:

Żółtko ucieramy z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym i margaryną

Dodajemy pozostałe składniki. Wyrabiamy ciasto. 

Rozwałkowujemy, wycinamy ciasteczka i dziurki.

Wstawiamy na 10 minut do piekarnika. Studzimy.

Po wystygnięciu lukrujemy i posypujemy posypką.

Smacznego ;)