Etykiety

poniedziałek, 25 listopada 2013

Placki z gotowanych ziemniaków

Czasem zostają nam ugotowane ziemniaki z obiadu i zastanawiamy się co z nich zrobić.
Dobrym rozwiązaniem są wtedy placki z gotowanych ziemniaków, albo jak kto woli kotlety ziemniaczane.





Składniki:

500g ziemniaków 
120g mąki pszennej
1 cebula
30g masła
2 jaja
szczypta soli i pieprzu
ulubione zioła
bułka tarta
olej do smażenia


Wykonanie:
Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę do ziemniaków.
Cebulkę zeszklić na połowie masła.
Dodać, jajo, mąkę i drugą połowę masła, zagnieść ciasto.
Dodać cebulkę i przyprawić do smaku.
Formować małe owalne placuszki,
panierować w jajku i bułce tartej.
Usmażyć.
Podawać z surówką.


Smacznego ;)


"Każdy z nas może być Superbohaterem. 
Wystarczy w dniach od 29 listopada do 1 grudnia 2013 roku 
przekazać część swoich zakupów wolontariuszom 
Banków Żywności w jednym z niemal 3500 sklepów spożywczych 
na terenie całego kraju. Podarowane produkty jeszcze przed 
Świętami Bożego Narodzenia zostaną przekazane osobom potrzebującym.”