Etykiety

środa, 5 czerwca 2013

Babeczka a'la keks

Witam,
Dziś proponuje przepis na keks z bakaliami.
Jest to receptura na 1 keks upieczony w keksówce.
Jeżeli chcemy ze sobą wziąść ciasto na jakąś impreze 
plenerową lub piknik, to polecam przygotowanie 
go w formach do muffinek.


Składniki:
4 jaja
kostka masła 
szklanka cukru
1,5 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
mieszanka keksowa lub bakalie 10dag
1 łyżka musli
2 łyżki rodzynek
sól, 4 łyżki mleka
skórka starta z cytryny


Masło utrzeć z cukrem, następnie dodać jaja, utrzeć.
Dodać sól rozpuszczoną w mleku.
Stopniowo wsypywać przesianą mąkę,
wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ucierać do uzyskanie jednolitej masy.
Dodać skórkę z cytryny, bakalie oraz musli. Wymieszać.
Porcjować do foremek.Wstawić na 40 minut do piekarnika.
Po ostudzeniu można polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.


Smacznego :)