Pierniczki na choinkę

Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym pieczeniu ciasta na niedzielę.

Tym razem tematem są: ciasteczka na choinkę.

Razem ze mną ciasteczka piekły: Joasia, Bożena, Monika

Składniki:

2 jaja,

2 łyżki kakao,

1 łyżeczka sody,

0,5 kostki margaryny,

0,5 kg mąki pszennej,

120 g miodu, 200 g cukru,

2 łyżki przyprawy do piernika.

Sposób wykonania:

Miód z cukrem należy rozpuścić w rondelku.

Następnie dodajemy przyprawę korzenną i kakao, mieszamy,

następnie dodajemy pokrojoną margarynę.

Rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia.

Do mąki dodajemy zawartość rondelka, jajka i sodę.

Mieszamy a następnie zagniatamy do uzyskania gładkiej masy.

Wstawiamy do lodówki na około godzinę.

Ciasto następnie należy rozwałkować i wycinać pierniczki.

Przy użyciu słomki do napoju wycinać dziurki do nawlekania.

Po wystygnięciu polukrować lub polać polewą.

Smacznego ;)
https://www.youtube.com/watch?v=ShqT4DMtPY4