Uszka z pieczarkami na Wigilię

Składniki dla 2 osób

Ciasto:

woda
100 g mąki pszennej

Nadzienie:
1 jajo, olej
1 mała cebula
200 g pieczarek
15 g bułki tartej
sól i pieprz

Sposób wykonania:

Udusić pieczarki z cebulą,

dodać surowe jajo i bułkę tartą.

Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Sporządzić ciasto pierogowe,

rozwałkować i pokroić na kwadraty o boku 3 cm.

Nałożyć nadzienie, formować uszka,

ugotować we wrzącej osolonej wodzie.

Smacznego :)