Etykiety

wtorek, 22 grudnia 2015

Uszka z pieczarkami na Wigilię

Składniki dla 2 osób
Ciasto:
woda
100 g mąki pszennej

Nadzienie:
1 jajo, olej
1 mała cebula
200 g pieczarek
15 g bułki tartej
sól i pieprz

Sposób wykonania:
Udusić pieczarki z cebulą,
dodać surowe jajo i bułkę tartą.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Sporządzić ciasto pierogowe,
rozwałkować i pokroić na kwadraty o boku 3 cm.
Nałożyć nadzienie, formować uszka,
ugotować we wrzącej osolonej wodzie.
Smacznego :)

Zimowy Obiad   Wytrawne potrawy wigilijne   Pierogi na Wigilię II edycja