Etykiety

wtorek, 15 grudnia 2015

Lukier królewski - przepis

Najlepszy lukier do dekorowania pierniczków i ciasteczek.

Składniki:
2 białka,
250 g cukru pudru,
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
1 mała płaska łyżeczka kwasku cytrynowego.


Sposób wykonania:
Jajka przed rozbiciem należy wyparzyć.
Cukier puder i mąkę ziemniaczaną należy przesiać.
Ubić białka, następnie stopniowo dodawać mąkę i cukier.
Wsypać kwasek cytrynowy
Ucierać około 10 minut aż rozcierając lukier pomiędzy placami
nie będziemy wyczuwać kryształków cukru.


Dekorować :)