Etykiety

niedziela, 21 lutego 2016

Muffinki z czekoladą

Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym pieczeniu ciasta na niedzielę.
Tym razem tematem są: muffinki.
Zapraszam także do pozostałych uczestniczek:
Joanna - Grunt to przepis
Ewa - Domowa cukiernia Ewy
Magdalena - Słodkie okruszki
Paulina - Smaczne przepisy
Dagmara - Na ciasteczkowych papierach
Marzena - Kulinarna Maniusia
Ewa - Ewusiowe smaki
Ewa - zdjęcie na FB
Ewa - W mojej kuchni
Bożena - Moje domowe kucharzenie
Dorota - http://doowa.blogspot.com/2016/02/muffiny-wytrawne-ze-spaghetti.html#more
Muffinki z czekoladą

Składniki:
2 jaja
3/4 szk. cukru
2 szklanki mleka
4 szklanki mąki pszennej
200 g margaryny lub masła
1 łyżeczka cukru wanilinowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 tabliczka mlecznej czekolady
szczypta soli.


Sposób wykonania:
Miękką margarynę ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym.
Dodajemy jaja i mieszamy.
Następnie wsypujemy partiami przesianą mąkę
wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.
Ciasto ucieramy do momentu uzyskania jednolitej masy.
Czekoladę - wyjętą z lodówki kroimy na kawałki.
Gotowe ciasto nakładamy po jednej łyżce do każdej foremki,
wkładamy kawałek czekolady i ponownie nakładamy ciasto.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 20-25 minut.
Smacznego ;)

Czekoladowy Tydzień: