czwartek, 30 sierpnia 2018

Placki ziemniaczane z cukinią


Składniki:

200 g cukinii
300 g ziemniaków
pół łyżeczki sody
1 mała cebula, 1 jajo
pół szklanki mąki pszennej
sól, pieprz, olej do smażenia




Sposób wykonania:
Ziemniaki i cukinię myjemy i obieramy, następnie ścieramy na tartce.
Cebulę kroimy w drobną kostkę.
Ze startych warzyw odsączamy nadmiar wody, wbijamy jajo,
dodajemy cebulę a także przesianą mąkę i przyprawy.
Mieszamy do połączenia składników.
Na rozgrzanym oleju smażymy małe placuszki.
Podajemy ze śmietaną lub jogurtem.
Smacznego:)
Warzywa psiankowate 2018