Gulasz, rozgrzewający obiad

Składniki:

1 cebula

1 szk. wody

natka pietruszki

1 kostka rosołowa

500 g łopatki wieprzowej

przyprawa do wieprzowiny

1 łyżka koncentratu pomidorowego

0,5 łyżeczki ostrej czerwonej papryki

Sposób wykonania:

Łopatkę kroimy w większą kostkę.

Przyprawiamy przyprawą do wieprzowiny.

Cebulę kroimy w kosteczkę.

W garnku rozgrzewamy olej, wkładamy mięso i podsmażamy 5 minut.

Następnie dodajemy cebulę i chwilę smażymy.

Koncentrat rozrabiamy z wodą i kostką rosołową, zalewamy gulasz.

Dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez 30 minut.

Następnie przyprawiamy i dusimy jeszcze 10 minut.

Smacznego :)