Etykiety

wtorek, 10 września 2019

Bakaliowe ciasto z cukinii z rodzynkami, słonecznikiem i daktylami


Składniki:

50g rodzynek
50g słonecznika
2 szklanki startej cukinii
2 szklanki mąki pszennej
kilka pokrojonych daktylów
pół szklanki oleju rzepakowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szk. cukru, 3 duże jaja
pół łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka sody
szczypta soli



Sposób wykonania:
Mieszamy przesianą mąkę z proszkiem, sodą,
solą, cukrem i cynamonem.
Odciśniętą cukinię mieszamy z przygotowaną mąką.
Wbijamy jaja i wlewamy olej.
Mieszamy do połączenia składników.
Dodajemy bakalie i mieszamy.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 50 minut.
Smacznego :)

1 komentarz: