Ciasto jogurtowe z mirabelkami

Składniki:

5 jaj

1,5 szk. cukru

0,5 szklanki oleju

3 szklanki mąki pszennej

2 szk. jogurtu naturalnego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 szklanki mirabelek, szczypta soli

Sposób wykonania:

Mirabelki myjemy i usuwamy pestki.

Jaja ucieramy z cukrem. Wlewamy jogurt i olej.

Miksujemy do połączenia składników.

Dodajemy partiami przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.

Wlewamy ciasto na blachę i na wierzchu układamy owoce.

Wstawiamy do piekarnika na 50 minut-180*C.

Smacznego :)