Pasztet z cukinii

Składniki:

2 szklanki startej cukinii

2 jaja, sól, pieprz

1 cebula, majeranek

125g żółtego sera

2 szklanki bułki tartej

1/3 szklanki oleju

1 marchewka

słodka papryka

Sposób wykonania:

Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tartce.

Cebulę pokroić w kostkę, ser żółty zetrzeć.

Odcisnąć z cukinii powstały sok.

Następnie połączyć cukinię z pozostałymi składnikami

i bardzo dokładnie wymieszać.

Masę przełożyć do formy keksowej.

Wstawić na godzinę do nagrzanego piekarnika do 180*C.

Smacznego :)