Babeczki z siemieniem lnianym

Składniki:

1 duże jajko,

1 szk. mleka,

0,5 szk. cukru,

2 szk. mąki pszennej,

100 g margaryny lub masła,

kilka łyżek siemienia lnianego,

1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli

Sposób wykonania:

Miękką margarynę ucieramy z cukrem.

Dodajemy jajo i mieszamy. Wlewamy mleko.

Następnie wsypujemy partiami przesianą mąkę

wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.

Ucieramy do momentu uzyskania jednolitej masy.

Dodajemy 1 łyżkę siemienia lnianego i mieszamy.

Gotowe ciasto nakładamy do foremek.

Wierzch posypujemy siemieniem lnianym.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 25 minut.

Smacznego ;)

Szeroki wybór superfood można znaleźć w sklepie internetowym:

www.sklepagnex.pl.