Etykiety

piątek, 29 maja 2015

Spaghetti Carbonara

Składniki:

500 g makaronu spaghetti
200 g wędzonego boczku
200 ml śmietany 30%
150 g żółtego sera
1 ząbek czosnku
1 cebula
natka pietruszki
sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Boczek kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię
i podsmażamy do zarumienienia.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy.
Cebulkę siekamy i wsypujemy do boczku, podsmażamy,
dodajemy posiekany czosnek i wlewamy śmietanę.
Następnie ścieramy, wprost na patelnię żółty ser.
Zagotowujemy stale mieszając i przyprawiamy do smaku.
Podajemy z kieliszkiem wina.
Smacznego :)