Spaghetti Carbonara

Składniki:

500 g makaronu spaghetti

200 g wędzonego boczku

200 ml śmietany 30%

150 g żółtego sera

1 ząbek czosnku

1 cebula

natka pietruszki

sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Boczek kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię

i podsmażamy do zarumienienia.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy.

Cebulkę siekamy i wsypujemy do boczku, podsmażamy,

dodajemy posiekany czosnek i wlewamy śmietanę.

Następnie ścieramy, wprost na patelnię żółty ser.

Zagotowujemy stale mieszając i przyprawiamy do smaku.

Podajemy z kieliszkiem wina.

Smacznego :)