Ciasto grysikowe, Ciasto czeskie z kremem

Ciasto 

Składniki na placki:

2 jaja
200 g masła
4 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
0,5 szklanki cukru
4 szklanki mąki pszennej

Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i wyrabiamy dokładnie na stolnicy.
Jeżeli ciasto będzie się kleić, należy dosypać trochę mąki.
Gotowe ciasto dzielimy na trzy części. Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia.
Kawałkami ciasta wylepiamy dno tortownicy.
Każdy placek należy upiec osobno, ok. 15 min w temp. 180 stopni.
Gotowe placki odstawiamy do ostygnięcia.

Składniki na krem:

0,5 litra mleka

0,5 szk. kaszy manny

0,25 szk. cukru

0,5 kostki miękkiego masła

W wysokim garnku należy zagotować mleko z cukrem,

zestawić z ognia, wsypać kaszę manną i wymieszać.

Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, ciągle mieszając.

Kaszę mannę odstawić do całkowitego ostygnięcia.

Następnie masło utrzeć z dodawaną porcjami kaszą manną.

Na ostygniętym placku rozsmarowujemy 2/3 masy z kaszą manną.

Następnie przykrywamy ciasto kolejnym plackiem i wykładamy pozostałą masę.

Kładziemy trzeci placek i lekko przyduszamy.
Ciasto wstawiamy na noc do lodówki.

Wierzch ciasta możemy posmarować polewą czekoladową i posypać orzechami.

Smacznego:)

Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym pieczeniu Ciasta na niedzielę.
Tym razem tematem jest ciasto z kremem.
Ciasto z kremem robiłam razem z:
- Marzenką
- Asią
- Joanną
- Aliną
- 6niebo
- Bożenką
- Bernadettą
- Lidią

Placki ziemniaczane z cukinią

Składniki:

200 g cukinii,
300 g ziemniaków,
pół łyżeczki sody,
1 mała cebula, 1 jajo,
pół szklanki mąki pszennej,
sól, pieprz, olej do smażenia.

Sposób wykonania:

Ziemniaki i cukinię myjemy i obieramy, następnie ścieramy na tartce.

Cebulę kroimy w drobną kostkę.

Ze startych warzyw odsączamy nadmiar wody, wbijamy jajo,

dodajemy cebulę a także przesianą mąkę i przyprawy.

Mieszamy do połączenia składników.

Na rozgrzanym oleju smażymy małe placuszki.

Podajemy ze śmietaną lub jogurtem.

Smacznego:)

    

Makaron z sosem brokułowo-śmietanowym z dodatkiem sera

Składniki:

150 ml śmietany
20 g żółtego sera
400 g makaronu spaghetti
koperek, sól, pieprz ziołowy
100 g mrożonych brokułów

Sposób wykonania:

Brokuły gotować przez 5-10 minut, rozdrobnić widelcem lub zblendować.

Śmietanę należy wymieszać z pół szklanki wody i wlać na patelnię,

mieszać aż się zagotuje (na małym ogniu).

Następnie dodajemy starty żółty ser, brokuły i koperek.

Gotujemy do momentu roztopienia się sera. Doprawiamy do smaku.

Ugotowany makaron porcjujemy i polewamy sosem.

Smacznego :)

 

Kawa za darmo w McDonald's

Witam,

Osoby które lubią kawę, zapewne ucieszy fakt, 

że od dziś, 12 października w restauracjach McDonald's

ponownie częstują poranną kawą, całkowicie za darmo!

Do wyboru jest mała kawa: czarna, cappuccino

i klasyczna biała.

Poczęstuj się poranną kawą za darmo:

codziennie do 10.30,

a w weekendy do 11.00.

Muffinki/ Babeczki marchewkowe z czekoladą

Składniki:

4 duże jaja

1 szklanka cukru

3/4 szklanki oleju

1 łyżeczka cynamonu

2 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka sody, szczypta soli

1 łyżeczka przyprawy do piernika

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 szklanki startej marchewki, czekolada

Sposób wykonania:

Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę. Wlać olej i wymieszać.

Następnie dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą,
 cynamon i oraz przyprawę do piernika, wymieszać do połączenia składników.

Dodać marchewkę i chwilę mieszać.

Foremki do muffinek lub papilotki napełniamy do połowy ciastem.

Do każdej wkładamy po kostce czekolady i przykrywamy ciastem.

Wstawiamy na 35 minut do piekarnika.

Smacznego :)

Szarlotka na ciemnym cieście z kremem budyniowym

Szarlotka na ciemnym cieście z kremem budyniowym

Ciasto:
1 kostka margaryny
2 szk. mąki pszennej

2 łyżki kakao, 1 łyżka sody
2 duże jaja, 2 łyżki dżemu
1 szk. cukru, 1 szk. mleka
szczypta soli.

Margarynę zmiksować z cukrem, dodać dżem i kakao.

Stopniowo wbijać jaja, zmiksować do uzyskania jednolitej masy.

Dodać przesianą mąkę, mleko, sól i sodę, wszystko wymieszać.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, na ok. 50 min.

Galaretka z jabłkami:

2 galaretki cytrynowe

cynamon

5 jabłek.

Jabłka ścieramy na tartce i doprawiamy cynamonem.

Galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach gorącej wody.

Następnie do galaretki dodajemy jabłka i mieszamy.

Gdy masa zacznie gęstnieć wylewamy na ostudzone ciasto.

Krem:

0,5 litra mleka

4 łyżki cukru

2 budynie śmietankowe

1 margaryna

Odlać pół szklanki mleka i rozrobić w nim budynie.

Pozostałe mleko zagotować z cukrem.

Ugotować budyń na małym ogniu, ciągle mieszając.

Margarynę utrzeć dodając stopniowo zimny budyń,

aż do uzyskania jednolitej masy.

Krem wyłożyć na galaretkę i schłodzić.

Smacznego :)

Babcina szarlotka

Składniki:

2 jajka

1 żółtko

1-1,5 kg jabłek

4 łyżki śmietany

1 szklanka cukru

1 kostka margaryny

500 g mąki pszennej

2-3 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru wanilinowego

Sposób wykonania:

Przesiać mąkę na stolnicę, dodać zimną margarynę, pokroić na mniejsze kawałki.

Wymieszać mąkę z margaryną.

Dodać cukier, jajka, żółtko, śmietanę i proszek, zagnieść ciasto.

Ciasto podzielić na 2 części.

Jabłka obrać ze skórki i pokroić.

Jabłka rozkładamy równomiernie na cieście w blaszce.

Posypujemy cynamonem.

Wykładamy drugą częścią rozwałkowanego ciasta i posypujemy lekko cukrem.

Piec w 180 stopniach ok. 45 minut.

Smacznego :)