sobota, 6 października 2018

Placki z jabłkami i śliwkami

Składniki:

1 jabłko, 5 śliwek,
1 szklanka mleka
1 łyżka cukru, 1 jajko
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka cukru, pół łyżeczki sody
szczypta soli, olej do smażenia
pół łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób wykonania:
Jajko mieszamy z solą i cukrem. Następnie wlewamy mleko i mieszamy.
Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sodę.
Mieszamy do połączenia składników.
Śliwki myjemy i usuwamy pestki. Jabłko obieramy i myjemy.
Owoce kroimy na małe kawałki i dodajemy do ciasta.
Na rozgrzanej patelni smażymy placuszki.
Podajemy z ulubionymi dodatkami, np.: kajmakiem,
syropem klonowym, śmietaną, jogurtem, dżemem.
Smacznego :)