Etykiety

piątek, 17 czerwca 2016

Placki ziemniaczane

Składniki:

1 duże jajo
0,5 kg ziemniaków
0,5 szk. mąki pszennej
1 cebulka ze szczypiorem
1 łyżka mąki ziemniaczanej
pół łyżeczki sody, pieprz, sól
olej rzepakowy- do smażenia



Sposób wykonania:
Ziemniaki myjemy i obieramy, następnie ścieramy na tartce.
Cebulkę kroimy w drobną kostkę. Szczypior siekamy.
Ze startych ziemniaków odsączamy nadmiar wody, wbijamy jajko,
dodajemy cebulę, następnie przesianą mąkę i przyprawy.
Mieszamy do połączenia składników.
Smażymy placuszki na rozgrzanym oleju.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego :)