Odchudzone placki ziemniaczane

Przepis na pieczone placki ziemniaczane.

Składniki:

1 jajo
2 łyżki mleka
pół łyżeczki sody
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 kg ziemniaków
1 mała cebula
pieprz, sól
olej rzepakowy

Sposób wykonania:

Cebulę należy pokroić w drobną kostkę.

Umyte ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce.

Odciskamy wodę i dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia,

następnie smarujemy odrobiną oleju przy użyciu pędzelka.

Masę ziemniaczaną nabieramy ręką, odciskamy z nadmiaru wody 

i formujemy na blaszce placuszki.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 220*C.

Po 15 minutach obracamy na drugą stronę i po kolejnych 15 min. zjadamy.

Smacznego :)