Kora orzechowa

Składniki na ciasto:
8 białek, 20 dkg cukru, 
10 dkg wiórków kokosowych,
10 dkg rodzynek,1 łyżka mąki, 
3 żółtka,1 łyżka proszku do pieczenia
10 dkg orzechów siekanych włoskich,
10 dkg orzechów mielonych włoskich, 
10 dkg orzechów mielonych laskowych,

Składniki na krem:

5 żółtek, 1 łyżka cukru

1 puszka brzoskwiń, 1 kostka margaryny

3-4 szk. wody, 2 budynie śmietankowe

biszkopty

kawa rozpuszczalna

2 galaretki.

Sposób wykonania:

Ciasto: 

Białka ubić, dodać pozostałe składniki i ubijać dalej.

Upiec 2 placki, każdy po 10 min.

Krem:

Sok z brzoskwiń zagotować, powoli wlewać budyń 

rozrobiony z żółtkami. Zagotować. 

Wystudzić i zmiksować z masłem.

Na jeden placek wyłożyć połowę kremu, na to położyć biszkopty

namoczone w kawie drugą część kremu i drugi placek.

Na wierzch pokrojone brzoskwinie i tężejącą galaretkę.

Smacznego :)