poniedziałek, 25 lutego 2019

Oponki serowe - smak dzieciństwa


Składniki na ciasto:
2 jaja
500g mąki
500g twarogu
pół szklanki cukru
pół łyżeczki sody, szczypta soli
Składniki dodatkowe:
olej i smalec do smażenia
cukier puder do posypania





Sposób wykonania:

Twaróg należy zmielić lub rozetrzeć widelcem.

Mąkę przesiać, dodać sodę i sól, wymieszać.
Połączyć z twarogiem i jajami. Zagnieść ciasto.
Rozwałkować ciasto i wycinać szklanką kółeczka,
następnie w środku wyciąć kółeczka przy użyciu małego kieliszka.
Oponki smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Odsączyć na ręczniku papierowym.
Posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

4 komentarze: