Rogaliki krucho-drożdżowe z makiem

Składniki:

2 jaja

2 łyżki cukru

5 dag drożdży

0,5 kg mąki pszennej

5 łyżek śmietany 18%

1 kostka miękkiego masła

gotowa masa makowa z bakaliami

Sposób wykonania:

Drożdże wymieszać z cukrem i śmietaną, odstawić na 30 min. 

Na stolnicę przesiać mąkę, dodać masło, jaja i wyrośnięte drożdże.
Wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około 2-3 godziny). 

Rozwałkować ciasto na posypanej mąką stolnicy na cienki placek.
Pokroić w trójkąty. Na środku każdego trójkąta położyć łyżeczkę masy makowej i zwinąć. 

Ułożyć na blasze, zachowując odstępy. Można posmarować białkiem i posypać cukrem. Piec ok. 20 -25 minut w 180 stopniach C.

Smacznego ;)