Babeczki z gruszką, muffinki, cupcake :)

Składniki:

3 jaja

1 szk. cukru

szczypta soli

2 szklanki mąki

cukier wanilinowy

1 kostka margaryny

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

1 gruszka

250ml Śmietanki 30 %
 pół szklanki cukru

Miękką margarynę ucieramy z drobnym cukrem i cukrem wanilinowym.
Dodajemy jaja i mieszamy.

Wsypujemy partiami przesianą mąkę
wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.

Ucieramy do momentu uzyskania jednolitej masy.

Foremki do muffinek lub papilotki napełniamy do połowy ciastem.
Gruszkę kroimy w cząstki.
Wkładamy do każdej papilotki,
przykrywamy pozostałym ciastem.
Wstawiamy do piekarnika na 25 minut.

Ostudzić.

Ubić śmietankę z cukrem.
Dekorujemy babeczki.
Przed podaniem posypujemy posypką.

Smacznego :)