Ciasto Guma balonowa. Szybkie i łatwe ciasto biszkoptowe

Składniki:

Biszkopt:

6 jaj

1 szklanka cukru

1 szklanka mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

125g margaryny

2 galaretki truskawkowe

2 kisiele o smaku truskawkowym, z cukrem

0,5l wody do gotowania kisielu

0,5 szklanki gorącej wody do rozrobienia galaretek

Sposób wykonania:

Biszkopt:

Białka jajek ubić na sztywną pianę,

pod koniec ubijania dodać cukier i wymieszać z żółtkami.

Następnie dodać przesianą mąkę pszenną wymieszaną z mąką ziemniaczaną

i proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać.

Wlewamy do formy i pieczemy w nagrzanym piekarniku

w temperaturze 180*C przez 30 minut.

Masa:

Margarynę rozpuszczamy w garnku.

Galaretki rozrabiamy w gorącej wodzie.

Kisiele rozrabiamy w pół szklanki zimnej wody.

Gotujemy kisiel.

Następnie wlewamy rozrobioną ciepłą galaretkę i mieszamy energicznie.

Dodajemy roztopioną margarynę, mieszamy.

Studzimy około 5 minut.

Ostudzony biszkopt należy przekroić.

Wykładamy masę.

Położyć drugą połowę biszkoptu.

Smacznego ;)