Rogaliki krucho-drożdżowe z makiem

Składniki:

2 jaja
50g drożdży

2 łyżki cukru

5 łyżek śmietany

1 kostka miękkiego masła

gotowa masa makowa z bakaliami

0,5 kg mąki pszennej+ mąka do podsypywania

Sposób wykonania:

Drożdże wymieszać z cukrem i śmietaną, odstawić na 30 min.

Na stolnicę przesiać mąkę, dodać masło, jaja i wyrośnięte drożdże.

Wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około 2-3 godziny).

Rozwałkować ciasto na posypanej mąką stolnicy na cienki placek. Pokroić w trójkąty.

Na środku każdego trójkąta położyć łyżeczkę masy makowej i zwinąć.

Ułożyć na blasze, zachowując odstępy.

Można posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać cukrem.

Piec około 20-25 minut w 180*C.

Smacznego :)