Składniki:
2 duże jajka
mąka pszenna
500g filetów rybnych
(np.: dorsz, miruna)
sól, pieprz, olej do smażenia
Sposób wykonania:
Mąkę przesiać.
Rybę rozmrozić, pokroić na kawałki,
oprószyć solą i pieprzem.
Obtoczyć w mące i w rozbełtanym jajku z solą.
Po raz drugi obtoczyć w mące i w jajku,
następnie w samej mące.
Na patelni rozgrzać olej.
Smażyć rybę na złoty kolor.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz