Składniki:
1 cukinia
250g mięsa mielonego
500g ugotowanych ziemniaków
pół puszki kukurydzy konserwowej
1 duża czerwona papryka, 1 duża cebula
sól, pieprz, słodka papryka, oregano, majeranek
1 łyżka oleju, 2 łyżki mąki pszennej
200g śmietany, 100 ml wody
100g startego żółtego sera
Sposób wykonania:
Warzywa umyć.
Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki.
Paprykę, cukinię i cebulę należy pokroić w kostkę.
Mięso mielone podsmażyć przez około 5 min.
Dodać warzywa i smażyć przez 2 minuty.
Śmietanę wymieszać z ciepłą wodą, mąką i przyprawami.
Połowę ziemniaków ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub w blaszce.
Następnie wyłożyć farsz i resztę ziemniaków.
Zalać sosem i lekko przemieszać .
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC na 45 minut.
Posypać żółtym serem i zapiekać do momentu roztopienia się sera.
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz