Składniki dla 2 osób
Nadzienie:
1 jajo, olej
1 mała cebula
15g bułki tartej
200g pieczarek
sól i pieprz
Ciasto:
woda, sól
100g mąki pszennej
Sposób wykonania:
Udusić pieczarki z cebulą,
dodać surowe jajo i bułkę tartą.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Sporządzić ciasto pierogowe, rozwałkować,
pokroić na kwadraty o boku 3 cm.
Nałożyć nadzienie, formować uszka,
ugotować we wrzącej osolonej wodzie.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz