Etykiety

wtorek, 30 maja 2017

Placki z gotowanych ziemniaków


Składniki:
1 jajo
1 cebulka
20g masła
500g ziemniaków
120g mąki pszennej
szczypta soli i pieprzu
olej do smażenia

Wykonanie:
Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę do ziemniaków.
Cebulkę zeszklić na połowie masła.
Dodać jajo, mąkę i drugą połowę masła, zagnieść ciasto.
Dodać cebulkę i przyprawić do smaku.
Ręce oprószyć mąką i formować małe owalne placuszki.
Usmażyć, nadmiar tłuszczu osączyć na ręczniku papierowym.
Smacznego :)