Etykiety

sobota, 10 sierpnia 2013

Kokardki z suszonymi pomidorami i olejem kukurydzianym

W takie upały jak dziś proponuje ekspresowe, zdrowe i łatwe danie:
kokardki z suszonymi pomidorami i olejem kukurydzianym.


Składniki:
makaron kokardki Lubella - 500g
suszone pomidory - małe opakowanie
olej kukurydziany Biolevita - 30 ml
czosnek - 3 ząbki
mała cebulka
zioła
sól, pieprz
bazylia - kilka listków.




Ugotować makaron, odcedzić.
Na patelni podsmażyć lekko cebulkę 
z pokrojonymi pomidorami 
oraz czosnkiem, około 2 minut. 
Dodać zioła, wymieszać.
Dodać do tego ugotowany makaron
 i razem przez chwilę podgrzewać, około minuty.
Doprawić do smaku solą i pieprzem. 
Położyć listki bazylii.
Można posypać startym serem.
Smacznego.