Etykiety

sobota, 20 października 2018

Ciasto Princessa orzechowa

Biszkopt:
5 dużych jaj

1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier wanilinowy

Oddzielamy białka od żółtek.
Żółtka ucieramy z cukrem. Białka ubijamy na sztywno.
Do ubitych białek dodajemy żółtka i miksujemy.
Wsypujemy powoli przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Mieszamy drewnianą łyżką aż do połączenia składników.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180*C przez 30 minut.


Krem:
2 łyżki cukru
0,5 litra mleka
1 kostka miękkiego masła
2 budynie waniliowe bez cukru
2 wafelki princessa longa orzechowa

Odlewamy pół szklanki mleka i rozrabiamy w nim budynie z cukrem.
Pozostałe mleko należy zagotować.
Zestawiamy mleko z ognia, wlewamy budyń i dokładnie mieszamy.
Gotujemy 3 minuty, stale mieszając.
Zimny budyń należy zmiksować z miękkim masłem.
Odkładamy 4 łyżki kremu budyniowego.
Do pozostałego kremu dodajemy pokrojone wafelki i mieszamy.

Składniki dodatkowe:
zimna słodka herbata
kilka łyżeczek wódki
wiórki kokosowe



Biszkopt należy przekroić na pół i nasączyć herbatą wymieszaną z wódką.
Na jedną połówkę wykładamy krem wafelkowy z princessą.
Przykrywamy drugą połówką biszkoptu i smarujemy kremem budyniowym.
Wierzch ciasta posypujemy wiórkami kokosowymi.
Ciasto należy schłodzić w lodówce.
Smacznego :)

Przepis na kolorowe wiórki kokosowe, dekoracje do ciast i ciasteczek

Składniki:

barwnik spożywczy
1 opakowanie białych wiórek kokosowych

Został użyty barwnik niebieski w płynie, dostępny w markecie


Sposób wykonania:
Do zamykanego pojemnika lub słoika wsypujemy wiórki kokosowe,
dodajemy kilka kropli barwnika spożywczego,
w zależności od tego jak intensywny kolor chcemy uzyskać.

Pojemnikiem energicznie potrząsać, aż do momentu zabarwienia się wiórek.
Jeżeli zostanie nam posypka, należy ją przechowywać w szczelnych woreczkach
lub w zamykanych pojemnikach.

piątek, 19 października 2018

Sałatka z brokułów, jajek i pomidorków koktajlowych

Składniki:

6 jaj
1 średni brokuł
kilka pomidorków koktajlowych
łyżeczka cukru, sól
ząbek czosnku
2 łyżki śmietany
1 łyżka majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
pieprz, papryka, suszony koperek

Sposób przygotowania:
W dużym garnku zagotować wodę z łyżką soli i cukrem.
Brokuł umyć, podzielić na różyczki i wrzucić do gotującej się wody.
Różyczki gotować 5-6 minut, następnie odcedzić je na sicie i polać obficie zimną wodą.
Majonez, jogurt, śmietanę i przeciśnięty przez praskę czosnek wymieszać,
doprawić papryką, koperkiem, solą i pieprzem.
Pomidorki przekroić na pół
Ugotowane na twardo jajka kroimy w ćwiartki.
Ugotowane brokuły przełożyć na talerz,
pomiędzy różyczkami układać pomidory i jajka.
Sałatkę polać sosem i schłodzić 5 minut w lodówce.
Smacznego :)

Ciasto dyniowe z orzechami przekładane kremem budyniowym

Składniki na ciasto:

4 jaja
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cynamonu
2 szklanki startej dyni
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 szklanka oleju, szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
Składniki na krem:
0,5 litra mleka
2 budynie waniliowe
0,5 kostki miękkiego masła
1 łyżeczka cukru wanilinowego
Sposób wykonania:
Ciasto:
Jajka ubić z cukrem, porcjami wlewać olej, jednocześnie miksując.
Następnie stopniowo dosypywać przesianą mąkę pszenną
wymieszaną z proszkiem do pieczenia, solą, sodą, przyprawą do piernika i cynamonem.
Dodać startą dynię i krótko zmiksować. Wsypać orzechy i wymieszać łyżką.
Ciasto przełożyć do formy wyścielonej papierem do pieczenia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C, na około 60 minut.
Krem:
Należy odlać pół szklanki mleka i rozrobić w nim budynie razem z cukrem.
Pozostałe mleko zagotować. Zestawić mleko z ognia, wlać budynie i dokładnie wymieszać.
Ugotować budynie, stale mieszając. Zimny budyń zmiksować z miękkim masłem.

Upieczone i ostudzone ciasto przekładamy większą częścią kremu.
Wierzch smarujemy pozostałym kremem.
Smacznego ;)

piątek, 12 października 2018

Sałatka z porów i jajek z musztardą


Składniki:
4 jaja, 2 pory
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
pieprz ziołowy, sól

Sposób wykonania:
Jajka ugotować na twardo.
Pory umyć i pokroić w półkrążki.
Ostudzone jajka pokroić w kostkę.
Dodać jajka do porów.
Wymieszać z majonezem i musztardą.
Doprawić do smaku.
Smacznego :)

sobota, 6 października 2018

Placki z jabłkami i śliwkami

Składniki:

1 jabłko, 5 śliwek,
1 szklanka mleka
1 łyżka cukru, 1 jajko
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka cukru, pół łyżeczki sody
szczypta soli, olej do smażenia
pół łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób wykonania:
Jajko mieszamy z solą i cukrem. Następnie wlewamy mleko i mieszamy.
Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sodę.
Mieszamy do połączenia składników.
Śliwki myjemy i usuwamy pestki. Jabłko obieramy i myjemy.
Owoce kroimy na małe kawałki i dodajemy do ciasta.
Na rozgrzanej patelni smażymy placuszki.
Podajemy z ulubionymi dodatkami, np.: kajmakiem,
syropem klonowym, śmietaną, jogurtem, dżemem.
Smacznego :)

wtorek, 2 października 2018

Kawa za darmo w McDonald's

Witam,

W restauracjach McDonald's
ponownie częstują poranną kawą, całkowicie za darmo!


Poczęstuj się poranną kawą za darmo:
Pn-Pt do 10:30
a w weekendy do 11:00.

Do wyboru jest mała kawa czarna, cappuccino
i klasyczna biała.

Oferta obowiązuje do 14 października 2018r.