To i owo stokrotki

środa, 20 listopada 2013

Ciasto z jabłkami i budyniem. Uśmiech Teściowej

Składniki na ciasto:

0,5 szklanki cukru

3 szklanki mąki pszennej

250 g margaryny ( kostka)

1/4 szklanki śmietany, 1 jajo

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

Pozostałe składniki:

1 kg jabłek

3 budynie

1,5 litra mleka

cukier puder do posypania

Wykonanie:

Z podanych składników wyrobić ciasto i podzielić na dwie części.

Ugotować budynie na mleku.Wyłożyć blachę ciastem.

Jabłka obrać ze skórki, pokroić w plasterki i wyłożyć je na ciasto.

Na jabłka wlać budyń i przykryć ciastem.

Wstawić do nagrzanego piekarnika na 40 minut.

Posypać cukrem pudrem.

Smacznego ;)

sobota, 16 listopada 2013

Sernik gotowany

Witam,
Polecam kolejny przepis idealny na jesienne smutki :)

Składniki:

Ciasto:

1 jajo,1 kostka margaryny

3 szk. mąki, 1 szk. cukru

2 łyżki miodu,1 łyżka mleka

łyżeczka sody.

Masa serowa:

3 jaja, 1 kg tłustego sera

1 szk. cukru, łyżka masła

1 budyń wanilinowy,1 cukier wanilinowy

0,5 szk. mleka.

Polewa czekoladowa

Sposób wykonania:

Mąkę posiekać z margaryną, dodać

cukier, jajo, sodę, miód i mleko, zagnieść ciasto.

Schłodzić i podzielić na 3 części.

Placki piec po 15 min (temperatura 180 stopni).

Ser zemleć. Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym,

połączyć z serem i jajami. Podgrzewać, cały czas mieszając.

Budyń rozrobić z mlekiem i wlać do masy. Zagotować.

Wystudzone placki przełożyć gorąca masą serową.

Smacznego ;)

środa, 13 listopada 2013

Oponki serowe

Witam,
Oponki to smak mojego dzieciństwa :)
Zdradzicie, jakie słodkości zajadaliście będąc dziećmi?

Składniki:

2 jaja
500 g mąki
500 g twarogu
pół szklanki cukru
pół łyżeczki sody, szczypta soli

olej i smalec do smażenia
cukier puder do posypania

Sposób wykonania:

Twaróg zmielić lub rozetrzeć widelcem

Mąkę przesiać, dodać sodę i sól, wymieszać.

Połączyć z twarogiem i jajami. Zagnieść ciasto.

Rozwałkować i wycinać szklanką kółeczka,

następnie w środku wyciąć kółeczka przy użyciu małego kieliszka.

Smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)

wtorek, 12 listopada 2013

Nalewka z mleka skondensowanego

Witam, z racji tego, że robi się coraz zimniej, brr...

Proponuje coś z procentami na rozgrzewkę.

Składniki:

1 puszka mleka skondensowanego nie słodzonego

1 szklanka cukru

1 szklanka wody

3 cukry wanilinowe

1 szklanka spirytusu ;P

Sposób wykonania:

Do małego garnka wlewamy wodę, podgrzewamy,

wsypujemy cukier - kryształ i cukier wanilinowy,

mieszamy do rozpuszczenia.

Następnie dodajemy mleko skondensowane.

Całość zagotowujemy, mieszając gotować na wolnym ogniu 2 minuty.

Odstawić w chłodne miejsce.

Do wystudzonej "mikstury" dolewamy spirytus.

Przelewamy do czystej butelki, karafki.

Smakujemy najwcześniej po tygodniu ;P

piątek, 8 listopada 2013

Proste ciasto marchewkowe - najlepsze na jesienną pluchę

Witam,

Podaje przepis na pyszne ciasto, które smakuje wyśmienicie.

Składniki:

4 jaja
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody, szczypta soli
2 łyżeczki cynamonu
szczypta przyprawy do piernika
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki

Wykonanie:

Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Dolać olej i wymieszać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą.

Dodać pozostałe składniki, wymieszać łyżką (do połączenia składników).
Ciasto wylać na blachę. Piec w 180 stopniach 40 minut.

Smacznego ;)

środa, 30 października 2013

Krem do cupcake, duszki

Składniki na czape:

2 śnieżki

400 ml mleka

1niebieska galaretka

Sposób wykonania:

Galaretkę rozpuszczamy w 3/4 szklanki gorącej wody.

Czekamy aż ostygnie.

Następnie ubijamy śnieżkę z zimnym mlekiem około 5 minut.

Wlewamy zimną galaretkę i miksujemy.

Nakładamy na każdą babeczkę lub muffinkę.

Zajadamy ;P

Spotkanie blogerek w Zamościu

Witajcie,

W sobotę miałam okazję uczestniczyć w przesympatycznym spotkaniu blogerek w Zamościu.
Spotkałyśmy się w restauracji Muzealna.
Zjadłyśmy obiad, a po nim pojawiła się u nas Pani Dagna z firmy Soraya.

W spotkaniu wzięło udział 18 wspaniałych dziewcząt - Blogerek.

Pogaduchom i plotkom nie było końca.
Cieszę się, że mogłam poznać kolejne przesympatyczne Blogerki.

A teraz zapraszam na krótką fotorelację ze spotkania: