Fasolka szparagowa ze śmietaną i bułką tartą. Fasolka szparagowa po wiejsku.

Składniki:

masło

bułka tarta

śmietana 18%

fasolka szparagowa

sól, pieprz

Sposób wykonania:

Fasolkę szparagową umyć, obciąć końcówki z obu stron

i wrzucić na wrzącą osoloną wodę.

Gotować do miękkości 10-15 minut.

Na rozgrzaną patelnię wsypać bułkę tartą

i zrumienić, ciągle mieszając.

Śmietanę należy zagotować.

Ugotowaną fasolkę odcedzić i wymieszać

ze śmietaną i bułką tartą, przyprawić do smaku.

Smacznego :)

Placki z cukinii i kaszy jęczmiennej

Składniki:

1 cebula

1 duże jajko

0,5 szklanki mąki

2 szklanki startej cukinii

olej rzepakowy do smażenia

słodka papryka, majeranek, sól, pieprz

1 woreczek kaszy jęczmienne (ugotowanej)

Sposób wykonania:

Cukinię myjemy i ścieramy na grubych oczkach tartki.

Cebulę kroimy w drobną kostkę.

Ugotowaną kaszę łączymy z jajkiem, cukinią oraz mąką.

Dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku.

Na rozgrzanym oleju smażymy małe placki z obu stron po kilka minut.

Nadmiar tłuszczu odsączamy na ręczniku papierowym.

Smacznego :)

Woda z miętą i cytryną

Składniki:
1 cytryna

świeża mięta

1 łyżeczka miodu

1 litr wody mineralnej

kostki lodu

Sposób przygotowania:

Cytrynę szorujemy i kroimy na małe kawałki.

Dodajemy mięte, zalewamy wodą

i słodzimy miodem, mieszamy.

Odstawiamy na 10 min.

Następnie dodajemy kostki lodu i rozlewamy do szklanek.

Smacznego :)

Proste ciasto ucierane z jagodami

Składniki:

5 jaj

200g cukru

300g jagód

1 kostka margaryny

2 łyżeczki proszku do pieczeni

300g mąki pszennej, szczypta soli

Sposób wykonania:

Jagody myjemy i odsączamy delikatnie na ręczniku papierowym.

Jaja ucieramy z cukrem i margaryną.

Następnie dodajemy partiami przesianą mąkę,

wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.

Miksujemy do połączenia składników.

Dodajemy do ciasta połowę jagód i delikatnie mieszamy.

Wlewamy ciasto na blachę i na wierzchu układamy pozostałe owoce.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180*C na 40 minut.

Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)

Fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą

Składniki:
masło

bułka tarta

fasolka szparagowa

sól, pieprz

Sposób wykonania:

Fasolkę szparagową umyć, obciąć końcówki z obu stron,

Wrzucić na wrzącą osoloną wodę.

Gotować do miękkości 10-15 minut.

Na rozgrzaną patelnię wsypać bułkę tartą,

zrumienić mieszając, uważające żeby się nie przypaliła.

Dodać masło, mieszać do momentu roztopienia się masła.

Ugotowaną fasolkę odcedzić i wymieszać z bułką, przyprawić.

Podawać na gorąco jako dodatek do obiadu albo samodzielną przekąskę.

Smacznego :)

Panierowana smażona cukinia

Składniki:

młoda cukinia

olej do smażenia

sól, pieprz, koperek

mąka, jajka, bułka tarta

Sposób wykonania:

Młodą cukinię dokładnie myjemy i kroimy w plastry.

Panierujemy kolejno w mące, rozbełtanym jajku z dodatkiem przypraw oraz bułce tartej.

Przygotowane plasterki smażymy na rozgrzanym oleju, z obu stron na złoty kolor.

Przed podaniem osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Smacznego :)

Mrożona kawa inaczej, kostki kawowe

Składniki:

mleko

3 łyżeczki cukru

1 litr gorącej wody

woreczki do kostek lodu

6 dużych łyżek kawy rozpuszczalnej

Sposób wykonania:

Kawę z cukrem zalać gorącą wodą, wymieszać i ostudzić.

Zimną kawę przelać do woreczków lub pojemników na lód.

Następnie włożyć do zamrażalnika na kilka godzin.

Do szklanki lub kubka wlać mleko, wrzucić 3-5 kostek kawowych,

w zależności od tego jak mocną kawę lubimy.

Smacznego