Sernik

Podczas zakupów w markecie natrafiłam

na przyprawę do sernika

i mas serowych Kamis.

Wrzuciłam ową do koszyka

i wyszedł mi taki oto sernik ;)

Masa serowa:

1 kg sera na sernik

1 kostka margaryny

5 jaj i 2 białka

1 szklanka cukru

3 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

przyprawa do sernika i mas serowych Kamis

Oddzielić białka od żółtek.

Ubić pianę z białek.

Ser utrzeć z margaryną.

Żółtka utrzeć z cukrem i przyprawą Kamis.

Połączyć z twarogiem.

Powoli wsypać proszek do pieczenia i mąkę ziemniaczaną.

Wymieszać z pianą.

Ciasto:

kostka masła

1 szklanka cukru

2 szklanki mąki

2 żółtka

Masło posiekać, wymieszać z mąką i cukrem,

dodać żółtka i zagnieść ciasto.

Schłodzić w lodówce, przez 30 minut.

Wylepić ciastem formę, wyłożoną papierem do pieczenia.

Wyłożyć masę serową na ciasto.

Wstawić do piekarnika na 1 godzinę, 200*C.

Biolevita - moja pierwsza przesyłka do testowania.

Witam Kochani,

Dziś Pan listonosz przyniósł mi przesyłkę od firmy Biolevita.

W której znajdowały się 4 saszetki oleju sałatkowego. 

Każda o pojemności 30 ml.

W saszetkach znajdowały się kolejno:

Olej z pestek dyni

Olej sezamowy 

Olej kukurydziany

Oliwa z Oliwek Extra Virgin

Zapraszam do odwiedzenia ich strony:

http://biolevita.pl/

Kremówka

Ostatnio mam mnóstwo gości. 

A roboty jeszcze więcej.

I w ogrodzie.

I w ogródku.

Dobrze, że słoneczko tak ładnie świeci,

to aż się nie chce siedzieć w domu.

Goście co dzień nas odwiedzają,

więc trzeba mieć w zanadrzu coś do kawy...

Dziś zapraszam na kremówkę.  

Składniki na biszkopt:

4 jaja

1 szk cukru

1 szk mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ubić jaja z cukrem.  Dodawać powoli

mąkę, wymieszaną z proszkiem. Piec 30 minut.
Ostudzony biszkopt przecinamy wzdłuż.

Składniki na krem:

1 litr mleka 

4 budynie waniliowe

 2 łyżeczki cukru wanilinowego

kostka miękkiego masła (200 g)

 Odlać szklankę mleka i rozrobić w nim budynie razem z cukrem. 

Resztę mleka zagotować. Zestawić mleko z ognia, wlać budynie, dokładnie wymieszać. 

Ugotować budynie, stale mieszając, ostudzić. 

Zmiksować z miękkim masłem.

Przełożyć biszkopt kremem. 

Wierzch można posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

Babeczki Kamilki

Wspaniały dzień

Dziś spędziłam dzień z moją sześcioletnią bratanicą Kamilką 

Było bardzo zabawnie i słodko.

Żeby było jak najwięcej takich dni.

Pełnych miłości i słońca...

Pozdrawiam :)

Shrek wieczorową porą...

Ostatni kawałek uchował się jakoś do zdjęcia ;)

Biszkopt:

6 jaj

1 szklanka cukru

1 szklanka mąki pszennej

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa I:

Duży zielony sok Pysio

3 budynie śmietankowe 

Masa II:

400 ml śmietanki kremówki (schłodzonej)  

1 galaretka agrestowa lub kiwi

2 opakowania okrągłych biszkoptów lub delicji

2 zielone galaretki (agrestowe lub kiwi)

Przygotowanie:

Biszkopt: Białka jajek ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać cukier, wymieszać z żółtkami.

Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem, lekko mieszamy. Wlewamy do formy,

pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160 - 180 stopni przez 30 minut. 

Masa I: Budynie rozpuścić w 1,5 szklanki napoju. Reszte Pysia

zagotować. Dodac budynie i jeszcze raz zagotować. Gorącą masę

rozprowadzić na wystudzonym biszkopcie. Ułożyć delicje lub biszkopty.

Masa II: 1 galaretkę rozpuścic w 3/4 szklanki

gorącej wody. Pozostawic do lekkiego stężenia. Ubić śmietanę. Pod

koniec powoli wlewać galaretkę, ubijając lub mieszając. Pozostałe galaretki rozpuścić w 4 szklankach

gorącej wody i pozostawić aby lekko stężały. Nastepnie wylac na masę.

Pacek wstawic do lodówki lub trzymac w chłodnym miejscu. 

Smacznego :)

Moje czekoladowe kwiatuszki