Przesyłka do testowania od Streetcom: Jogurt Activia

Witam,

Dzięki uprzejmości Streetcom dostałam do przetestowania 

smakowitą i zdrową przesyłkę zawierającą jogurt Activia.

W paczce znajdowały się

32 jogurty naturalne w czterech wariantach smakowych:

14 szt z morelą,

8 szt z suszoną śliwką,

8 szt z truskawką,

2 szt z maliną.

Streetcom jest bardzo fajną stronką,

dzięki której możemy poznać nowe produkty i usługi.

Dzięki wypełnianiu ankiet także Ty możesz zostać ekspertem STREETCOM:

http://ekspert.streetcom.pl/pl/secured/user/share-registration/e8feeb997f27199dad2dd015980a4b58

Makaron z jogurtem i czekoladą:

Polecam:)

Kotlety z ziemniaków gotowanych

Czasem zostają nam ugotowane ziemniaki z obiadu i zastanawiamy się co z nich zrobić.

Dobrym rozwiązaniem są wtedy kotlety z gotowanych ziemniaków,
albo jak kto woli ziemniaczane placki.

Składniki:
1 jajo
1 cebulka
10g masła

500g ziemniaków

120g mąki pszennej

szczypta soli i pieprzu

ulubione zioła

olej do smażenia

Sposób wykonania:

Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę do ziemniaków.

Ziemniaki odstawić do wystudzenia. Cebulkę zeszklić na maśle.

Do zmielonych i wystudzonych ziemniaków dodać jajo i mąkę, zagnieść ciasto.

Następnie dodać cebulkę i przyprawić ciasto do smaku.

Ręce mocno oprószyć mąką i formować małe owalne kotlety.

Smażyć na średnim ogniu, z obydwu stron.

Nadmiar tłuszczu osączyć na ręczniku papierowym.

Podawać z surówką, śmietaną lub sosem czosnkowym.

Smacznego :)

Galaretka z białego wina

Doskonały sposób na wykorzystanie resztek wina.

Składniki:
50 g cukru
100 ml wody
2 łyżki żelatyny
300 ml białego wina
1 łyżka cukru wanilinowego

Sposób wykonania:

Żelatynę zalewamy gorącą wodą i mieszamy.

Gdy żelatyna się rozpuści dodajemy oba cukry i mieszamy.

Następnie dodajemy wino.

Rozlewamy do kieliszków i odstawiamy do stężenia

na kilka godzin do lodówki.

Smacznego :)

Pączki z marmoladą smażone na oleju rzepakowym

Składniki:

5 żółtek

100 g cukru

100 g masła

60 g drożdży

1 szklanka mleka

600 g mąki pszennej

2 łyżki spirytusu, sól

marmolada

cukier puder po posypania

olej rzepakowy - do smażenia.

Sposób wykonania:

Drożdże należy rozetrzeć z dwoma łyżkami cukru,

wlać podgrzane mleko i oprószyć łyżką mąki.

Odstawić rozczyn w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 20 minut.

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy żółtka, wlewamy rozczyn,

następnie dodajemy cukier, sól i spirytus.

Mieszamy drewnianą łyżką, następnie wyrabiamy ciasto.

Stopniowo dodajemy stopione letnie masło, ciągle mieszając.

Ciasto posypujemy mąką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1,5 godz.

Z wyrośniętego ciasta odrywamy po kawałku i formujemy w palcach placuszek.

Na jego środek nakładamy łyżeczką marmoladę,

zlepiamy dokładnie brzegi formując kulkę.

Układamy na stolnicy posypanej mąką.Zostawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.

Na rozgrzanym oleju smażymy pączki z obu stron.

Wykładamy na ręcznik papierowy i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)

Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3

i dlatego powinniśmy go używać w naszej kuchni.

Tortilla z kurczakiem i warzywami

Składniki:

cebula
pomidory
kukurydza
sałata lodowa
pierś z kurczaka
przyprawa do gyrosa
keczup, sos czosnkowy
5 placków tortilli, sól, pieprz

Sposób wykonania:

Pierś z kurczaka pokroić, dobrze posypać przyprawą i usmażyć.

Warzywa myjemy, sałatę rwiemy, pomidory kroimy.

Tortille podgrzewamy przez 2 minuty w piekarniku.

Następnie każdy placek tortilli smarujemy sosem.

Na wierzchu układamy warzywa i mięso, polewamy keczupem.

Tortillę rolujemy, przed zawinięciem chowamy dolne brzegi tortilli do środka

i owijamy folią aluminiową.

Smacznego :)

Konkurs „Zimowe Historie”

Zapraszam do drugiego etapu konkursu „Zimowe Historie”.

Można wygrać ciekawe nagrody:

Zasady konkursu: 

​1. ​Bazując na produktach Proste Historie,

przygotuj dwie odsłony jednej zupy,
 eksperymentuj z dodatkami i przyprawami!

​2. ​Stwórz dwa przepisy, którymi się z nami podzielisz.

​3. ​Zamieść zdjęcia zup i przepisy w aplikacji.

http://bit.ly/1PZMSV0

4. Opowiedz, dla kogo przygotowałaś/eś zupy.

Odpowiedzi umieszczajcie w aplikacji na facebooku:

http://bit.ly/1PZMSV0

Organizatorem konkursu są Proste Historie marki Iglotex,

natomiast sponsorem nagród Russell Hobbs.

Zapraszam

Racuchy drożdżowe

W ten weekend wzięłam udział w wydarzeniu Ciasto na niedzielę.

Tym razem zamiast ciasta smażyliśmy racuchy drożdżowe

wg przepisu Dorotki z bloga Moje wypieki.

Racuszki robiłam razem z autorkami niżej wymienionych blogów:

- Kulinarna Maniusia- Sama słodycz u Asi- Izioni pyszne smaki- Moje domowe kucharzenie- Moje Małe Czarowanie- Kuchnia Starowiejskiej Gospodyni- Życie zaczyna się w kuchni- Sylwia Puzio FB

- www.mojewypiekiinietylko.com/

Składniki:

500 g mąki pszennej

30 g świeżych drożdży (lub 15 g drożdży suchych)

szczypta soli

1 - 2 łyżki cukru

1,5 szklanki letniego mleka

1 jajko

Sposób wykonania:

Mąkę przesiać do naczynia, dodać szczyptę soli, wymieszać, pośrodku zrobić wgłębienie.

Do wgłębienia dodać świeże drożdże, zasypać je cukrem, zalać 1/2 szklanki letniego mleka.

Przykryć ręczniczkiem, odstawić w ciepłe miejsce na 10 - 15 minut.

Po tym czasie (gdy rozczyn już jest gotowy), dodać resztę mleka, jajko i wymieszać.

Ciasto nie powinno być zbyt rzadkie - dodać wtedy łyżkę mąki.

Odstawić na 1 - 1,5 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (do podwojenia objętości).

Przygotować kubek z gorącą wodą.

Ciasto nabierać łyżką, za każdym razem maczaną uprzednio w wodzie.

Smażyć na rozgrzanym oleju, z obu stron na złoty kolor.

Smacznego :)

Koreczki imprezowe

Składniki na koreczki:

wędlina, ser żółty
papryka czerwona
ogórki konserwowe
ugotowany makaron kokardki

Dodatkowe składniki:

bułka

wykałaczki

folia aluminiowa

Sposób wykonania:

Paprykę myjemy.

Ser i wędlinę kroimy w kostkę.

Paprykę i ogórki kroimy na kawałki.

Na wykałaczki nakłuwamy na przemian wszystkie składniki.

Koreczki- wykałaczki wbijamy w bułkę owiniętą folią aluminiową.

Smacznego ;)

Kanapeczki imprezowe na krakersach

Składniki:

oliwki, twarożek,

żółty ser, krakersy,

papryka czerwona,

papryka w proszku,

ogórki konserwowe.

Sposób wykonania:

Ogórki pokroić w plasterki.

Oliwki pokroić w półplasterki.

Paprykę myjemy i kroimy na cienkie paseczki.

Część sera żółtego kroimy w w małe plasterki, a pozostały w małą kostkę.

Krakersy smarujemy twarożkiem i układamy na nich warzywa i żółty ser,

Posypujemy papryką w proszku.

Zajadamy ;)

Popularne przepisy na ciasta i ciasteczka na blogu w 2015 roku

Witam, podaje linki do najpopularniejszych przepisów na ciasta z 2015 roku,

opublikowanych na moim blogu:

Ciasto Wuzetka - klasyczne i pyszne ciasto (W-Z)

Ciastka orzeszki

Biszkopt z galaretką, brzoskwiniami i bitą śmietaną

Krem z kaszy manny do ciast

Napoleonka

Pani Walewska z orzechami włoskimi. Ciasto Pychotka

Muffinki z Kubusiem

Ciasto Generał

Ciasto grysikowe, Ciasto czeskie z kremem

Ciasto Princessa orzechowa

Skubaniec czyli pleśniak

Ciasto z makiem i kremem z kaszy manny

Proste ciasto na śmietanie z truskawkami: pyszne i tanie

Ciasto ze śliwkami

Idealne kruche ciasteczka

Tiramisu

Ciasto imieninowe:

Biszkopt z jabłkami, kremem budyniowym i herbatnikami

Snickers - pyszne ciasto z orzechami i kajmakiem

Rolada biszkoptowa z jabłkami, szarlotka zwijana

Ciasteczka orzeszki z nadzieniem orzechowym

Owocowe ciasto bez pieczenia na herbatnikach, z malinami i bananami

Ciasto Rafaello bez pieczenia