Sałatka z zupek chińskich i pekinki

Składniki:

30 dkg wędliny

2 zupki chińskie

5 łyżek majonezu

3 ogórki konserwowe

1 duża kapusta pekińska

1 puszka kukurydzy konserwowej

1 duża czerwona papryka

pieprz ziołowy, sól

Sposób wykonania:

Makaron z zupek chińskich kruszymy,

następnie wsypujemy do miski wraz z przyprawami.

Paprykę i kapustę myjemy.

Paprykę, ogórki i wędlinę kroimy w kostkę.

Kapustę szatkujemy. Kukurydzę odsączamy.

Wrzucamy składniki do miski z makaronem,

dodajemy majonez i doprawiamy do smaku.

Mieszamy dokładnie i odstawiamy do lodówki.

Smacznego :)

Kotlety jajeczne. Kotleciki z jaj, prosty pomysł na bezmięsny obiad.

Składniki:

5 jajek

sól, pieprz

bułka tarta

pęczek szczypiorku

olej do smażenia

Sposób wykonania:

Cztery jajka gotujemy na twardo.

Szczypior siekamy.

Jajka obieramy i rozgniatamy widelcem.

Następnie dodajemy surowe jajko, 4 łyżki bułki tartej i szczypiorek.

Obficie doprawiamy, mieszamy.

Formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej.

Smażymy z obu stron do zrumienienia

Smacznego :)

Przepis na gofry

Składniki:

2 łyżki cukru

1,5 szk. mleka

2 jaja, szczypta soli

2 szk. mąki pszennej

4 łyżki oleju rzepakowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób wykonania:

Białka ubić z solą na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier.

Na najniższych obrotach miksera wymieszać z żółtkami i olejem.

Następnie dodać przesianą mąkę i proszek, wymieszać.

Gotowe ciasto wlewać partiami i wyjmować rumiane gofry.

Smacznego :)