0,25 szklanki cukru pudru, cukier wanilinowy, 1 szklanka mąki pszennej, pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Bita śmietana: 200 ml śmietanki kremówki,
0,25 szklanki cukru.
Jagody, wiórki czekoladowe,
posypka cukrowa.
Sposób wykonania:
Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Dodajemy masło i ucieramy do połączenia składników. Stopniowo wsypujemy mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wyrabiamy ciasto. Chłodzimy 10 minut w lodówce.
Wylepiamy foremki. Wstawiamy na 15 minut do gorącego piekarnika.
Po upieczeniu ostrożnie wyjmujemy. Jagody należy opłukać i usunąć szypułki.
Ubijamy schłodzoną śmietankę z cukrem.
Nadziewamy babeczki bitą śmietaną, kładziemy jagody. Posypujemy wiórkami z czekolady lub kolorową posypką. Smacznego ;D
Blogerki lubię pomagać, więc tradycją chełmskich spotkań stało się zbieranie karmy dla naszych czworonożnych przyjaciół z Chełmskiego Schroniska dla zwierząt.