Salceson, szybkie ciasto z jabłkami

Składniki:

4 jajka

4 jabłka

2 łyżki kakao

pół szklanki oleju

pół szklanki cukru

1 łyżeczka cynamonu

1,5 szklanki mąki pszennej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

pół łyżeczki sody oczyszczonej

Sposób wykonania:

Jabłka obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki i wymieszać z cynamonem.

Jajka ubić z cukrem, dodać olej i kakao.

Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą.

Następnie dodać jabłka i wymieszać.

Przełożyć ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstawić do nagrzanego piekarnika na 40 minut (180*C).

Smacznego ;)

Sałatka z zupek chińskich i pekinki

Składniki:

30 dkg wędliny

2 zupki chińskie

5 łyżek majonezu

3 ogórki konserwowe

1 duża kapusta pekińska

1 puszka kukurydzy konserwowej

1 duża czerwona papryka

pieprz ziołowy, sól

Sposób wykonania:

Makaron z zupek chińskich kruszymy,

następnie wsypujemy do miski wraz z przyprawami.

Paprykę i kapustę myjemy.

Paprykę, ogórki i wędlinę kroimy w kostkę.

Kapustę szatkujemy. Kukurydzę odsączamy.

Wrzucamy składniki do miski z makaronem,

dodajemy majonez i doprawiamy do smaku.

Mieszamy dokładnie i odstawiamy do lodówki.

Smacznego :)

Sałatka z porów i jajek z musztardą

Składniki:

4 jaja, 2 pory

2 łyżki majonezu

2 łyżeczki musztardy sarepskiej

pieprz ziołowy, sól

Sposób wykonania:

Jajka ugotować na twardo.

Pory umyć i pokroić w półkrążki.

Ostudzone jajka pokroić w kostkę.

Dodać jajka do porów.

Wymieszać z majonezem i musztardą.

Doprawić do smaku.

Smacznego :)

Co zrobić z czekoladowych mikołajów? Co zrobić z nadmiarem czekolady po Świętach?

Figurki czekoladowych mikołajów możemy wykorzystać na kilka sposobów:

-rozpuścić połamaną figurkę czekoladową w kąpieli wodnej i polać polewą ciasto,

babeczki, muffinki, naleśniki lub placuszki.

Polewą możemy też polać owoce np. truskawki, jabłka

- połamać i ułożyć na gorącym cieście,

mikołaj się rozpuści tworząc polewę

- połamać lub pokroić i dodać do ciasta, ciasteczek, babeczek,

muffinek, następnie upiec.

-możemy również dodać do płatków np.: owsianych,

kaszy manny, kaszy jaglanej, budyniu.

A jakie wy macie sposoby na czekoladowe figurki?

Placki z gotowanych ziemniaków. Kotlety ziemniaczane. Przepis na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków

Składniki:

1 jajo

1 cebulka

20g masła

ulubione zioła

500g ziemniaków

120g mąki pszennej

szczypta soli, pieprz

mąka do oprószania

olej do smażenia

Sposób wykonania:

Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę do ziemniaków.

Ziemniaki odstawić do wystudzenia. Cebulkę zeszklić na maśle.

Do zmielonych i wystudzonych ziemniaków dodać jajo i mąkę, zagnieść ciasto.

Następnie dodać cebulkę i przyprawić ciasto do smaku.

Ręce mocno oprószyć mąką i formować małe owalne placuszki.

Smażyć na średnim ogniu z obydwu stron.

Nadmiar tłuszczu osączyć na ręczniku papierowym.

Smacznego :)

Podsumowanie 2020 roku - moje przepisy

Podaje linki do najpopularniejszych przepisów na moim blogu w 2020r.:

Placki na sodzie i zsiadłym mleku, kefirze

Rogaliki krucho-drożdżowe z makiem

Rolada biszkoptowa z bitą śmietaną i galaretką

Pieczone żeberka z koncentratem pomidorowym

Sałatka z porów i jajek

Krem z kaszy manny. Krem grysikowy z cukrem pudrem

Ciasteczka na Mikołajki

Ciasta na komunię

Sałatki na Komunię, 27 przepisów na sałatki i surówki

Placki z gotowanych ziemniaków. Kotlety ziemniaczane

Dania na Komunię. Obiad na Komunię w domu.

Kluski ruskie, pomysł na domowy obiad

Spaghetti Carbonara w lżejszej wersji

Naleśniki ze szpinakiem, bez mięsa

Pyzy z mięsem wieprzowym

Domowa pizza z kiełbasą, pieczarkami i kukurydzą

Sałatka z zupek chińskich i pekinki

Kapsalon czyli frytki z posypką

Domowe lody

Mini pizze z cukinii

Co ugotować z makaronu-zbiór przepisów

Chleb tostowy smażony w jajku. Co zrobić z czerstwego chleba tostowego? Danie z zapasów.

Ciasto z kiwi, galaretką i kremem budyniowym

Podsumowanie 2019 roku - moje przepisy