Etykiety

wtorek, 31 marca 2020

Kluski ruskie, pomysł na domowy obiad


Składniki:

1 jajko
200g twarogu
750g ziemniaków
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 czubate łyżki mąka pszennej + mąka do oprószenia stolnicy
sól, pieprz, 1 łyżka oleju - do gotowania

Sposób przygotowania:
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę.
Pozostawiamy do ostygnięcia.
Łączymy ze sobą wszystkie składniki, najpierw przy użyciu widelca.
Następnie wyrabiamy jednolite ciasto.
Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego.
Kluski gotujemy partiami w osolonej wodzie z dodatkiem oleju,
po około 10- 15 sztuk.
Gotujemy około 3 minut od wypłynięcia.
Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz