Składniki:
1 cebula, czosnek
1 kg żeberek wieprzowych
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz czarny, słodka papryka, 3 łyżki wody
2 łyżki oleju, ziele angielskie, liście laurowe.
Sposób wykonania:
Żeberka należy umyć, osuszyć i pociąć na porcje.
Cebulę i czosnek obrać i pokroić, dodać do żeberek.
Następnie dodajemy wodę, olej oraz przyprawy.
Całość mieszamy.
Przekładamy żeberka do rękawa foliowego,
naczynia żaroodpornego lub na blaszkę.
Odstawiamy na 2 godziny lub wstawiamy na noc do lodówki.
Wkładamy do piekarnika na 1-1,5 godziny: 200*C,
w zależności od wielkości żeberek.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz